他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送　17:10 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

いま注目されるのがホクホク系のさつまいも。新たな味や食感を追求した品種が生まれている。

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2025年11月4日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！「おいも万博」を徹底調査

料理家の樋口直哉さん・松本純子さん夫婦を取材。さつまいもの選び方について、おかずで使う場合はホックリ系、デザートで使う場合はネットリ系がオススメだという。また、さつまいもの芽には毒がないため、取り除けば美味しく食べられるという。樋口さんが「さつまいものガレット」の作り方を紹介した。さつまいもを千切りにし、塩を加える。水分を拭き取らず、小麦粉をまぶし、フライパ[…続きを読む]

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