他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送　8:55 - 9:00　フジテレビ

千葉の贈り物〜まごころ配達人〜（千葉の贈り物〜まごころ配達人〜）

千葉市の「パティスリータルブ」はフランスで腕を磨いた店主が2004年にオープンした洋菓子店。人気メニューの幕張スイーツ「昆陽」は地元の有志が集まって幕張の新しいお土産品を作ろうと様々なアイデアを集結してできた菓子。江戸時代に青木昆陽が幕張でサツマイモの試験栽培を成功させたことにちなむ。メインの食材は千葉県産ベニアズマ。他にもやきもち昆陽、くれない昆陽などがあ[…続きを読む]

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2025年11月4日放送　17:10 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

2019年にねっとり系がホクホク系を逆転。進化するさつまいもの最新事情を紹介する。

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2025年11月4日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！「おいも万博」を徹底調査

料理家の樋口直哉さん・松本純子さん夫婦を取材。さつまいもの選び方について、おかずで使う場合はホックリ系、デザートで使う場合はネットリ系がオススメだという。また、さつまいもの芽には毒がないため、取り除けば美味しく食べられるという。樋口さんが「さつまいものガレット」の作り方を紹介した。さつまいもを千切りにし、塩を加える。水分を拭き取らず、小麦粉をまぶし、フライパ[…続きを読む]

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