他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月7日放送　10:30 - 10:55　NHK総合

おとなの、中部旅。（おとなの、中部旅。）

菊池亜希子は雨晴駅で下車し市場を訪れベニズワイガニを食べた。富山湾には約500種の魚介類が生息する天然のいけす。
菊池亜希子は干物店を訪れた。富山湾などでとれる魚介などを加工販売している。菊池亜希子は干物を食べた。漁師の東海さんが干物を作り始めたきっかけは地元で子育てをする親たちの声。試行錯誤の末たどり着いたのが干物で新鮮な状態で加工し最小限の塩分。
菊[…続きを読む]

---

2026年5月29日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーンまちなか夕刻ダイアリー

夕方5時の店内の様子を紹介した。その日仕入れた鯛の切り身が半額に。にんじんは5本で100円。北海道産の毛ガニまで。10年以上夕方のセールを狙ってきた常連客は「年金暮らしだから。ガソリン代も高いし何でも高い」などと述べた。店のモットーは当日仕入れ、当日売り切り。この日も完売御礼だった。安さの秘密は大胆な経費削減。値札は全て手書き。広告のチラシも発行していない。[…続きを読む]

---

2026年5月28日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗激推しグルメバトル 新旧激突！関東最強グルメタウン今宵決定

絶品クリームシチュー。白ワイン・タマネギ・魚介類がベースのシチュー。2～3時間ゆっくりと煮詰める。味の決めてとなるのがベニズワイガニのほぐし身。生クリーム・ベシャメルソース・バターなどを投入して煮詰める。具材はエビ・イカ・タコ・ホタテ・ズワイガニ。オーダーが入ってから1人前ずつソテー。シチューソースでふたをしてふつふつするまで火を入れて完成。「魚介類のクリー[…続きを読む]

---

2026年3月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

最初にねぎ・しいたけをカットして、ベニズワイガニを炒める。カツオ＆昆布ダシ、オイスターソース、醤油、酢をフライパンに入れる。続いて、板ゼラチンとカニあんを合わせて冷やし固める。つきたてもちでカニあんを包む。れんげに乗せて「カニ尽くし もちロンポー」の完成。松尾さんは「カニがいい、カニの風味がある。つきたてのもちを合う。」などとコメントした。

---

2026年1月26日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

うなぎのぼりLAB（うなぎのぼりLAB）

2024年、47都道府県で日本人宿泊者数の伸び率が日本一だったのが福井県。越前町の道の駅に人だかりが。毎年11月、県内最大のかにまつりが開かれる。福井県で最もかにの水揚げ量が多い越前町は毎年11月に本ズワイカニ漁が解禁されると港はかに色に。せいこがには11月～12月の2か月間しか漁が許されていない。ベニズワイガニは夏を除いてほぼ一年中穫れる。
福井県で有名[…続きを読む]

---