他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月5日放送　7:00 - 8:30　日本テレビ

ザ！世界仰天ニュース（ザ！世界仰天ニュース）

神奈川に住んでいる皆川洋文さんの趣味はきのこ狩り。皆川洋文さんはベニテングタケをみつけ、食べてみようかという思いが頭をよぎった。ベニテングタケはキノコ仲間のなかでは、毒はあるが美味といわれるキノコとして憧れの存在。飲み会の時に仲間に毒味すると宣言していた。皆川洋文さんはベニテングタケを素焼きにして食べた。

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2024年10月12日放送　20:15 - 20:55　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくんクセつよお仕事図鑑SP

キノコカメラマンの小宮山さんはキノコを撮り続けて50年。キヌガサタケはレースをまとっている。羽のない虫でもよじ登りやすくしていて、動物のフンのようなニオイを発し虫を呼ぶという。シイノトモシビタケは胞子を運んでくれる虫などを集めるために光るという。ヤマブシタケの名前の由来は山伏の梵天。また日本には4000種類以上のキノコがあるが食用キノコは約100種類で毒キノ[…続きを読む]

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2024年4月22日放送　0:00 - 0:20　NHK総合

ドキュメント20min．科学ノ怪宴

食塩・砂糖・うま味調味料・炭酸カリウムを牛乳に混ぜると、カニクリームコロッケの味がする。TTTV3は、あらゆる味を再現することができる。毒キノコのベニテングタケには、イボテン酸という旨味成分が含まれている。ベニテングタケの味を、毒のない成分で再現した。CHORONOSpoonは、味を変化させることができる。

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