秩父市にある武島屋ではいなり寿司を1日1000個作っている。店頭だけでなくスーパーなどにも卸している。味のこだわりは100年継ぎ足しのつゆ。創業者は店主の祖母。店主に子どもはいるが現時点で後継者がいないため、存続の危機となっている。