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「ベーコン」 のテレビ露出情報

フランス・コニャックは世界三大ブランデーのコニャック生産地として有名。コニャックはフランスから白ワインを輸出する際に品質劣化を防ぐため蒸留したのが起源と言われており、現在も約97%が国外で消費される輸出用の酒となっている。最大の消費地がアメリカで、コニャック地方では労働者の約70%がコニャックの生産に関わっている。ヨーロッパではアメリカ頼みから脱却しようとの動きが広まっており、アメリカ製品の名前を入力すると代替品としてヨーロッパメーカーの製品が検索できるサイトがある。Go Europeanはトランプ大統領就任から1か月ほどで立ち上げられ、運営者のトーン・ボスさんは、消費者の行動は変えることができると話す。2300以上の製品・サービスが登録されており1日2万件以上のアクセスがある。欧州各国の世論調査ではアメリカへの好意はトランプ大統領就任前より大幅にダウンしており、デンマークではわずか20%しか好意を持っていない。トランプ大統領のグリーンランド購入発言も影響しているとみられる。スーパーではヨーロッパメーカーの製品に国旗や星のマークが付けられている。国内メーカーには追い風が吹いており、ジョリーコーラというデンマーク製のコーラは売り上げが前年比13倍になった小売チェーンなどもある。アメリカに自前主義で対抗するデンマークは農業国としても知られ、日本も主に豚肉やナチュラルチームを輸入している。デンマークのフレデリック国王が東京で食料安全保障に関する会合に出席したあと向かったのはラーメン店一風堂。一風堂のチャーシューにはデンマーク産の豚肉が使われている。デンマークが発祥と言われるベーコンは19世紀後半から小規模な酪農家が協同組合を設立し品質向上や製品加工を一元化するなどしていた。1929年の世界恐慌では保護主義の高まりでブロック経済により第二次世界大戦の一因になったとされる。デンマークはブロック経済から締め出されたが協同組合が価格交渉や統一ブランド化で関税下でも魅力的な製品作りで国を代表する輸出製品となった。ウィリアム・バーンスタイン氏は産業の成長に必要なのは政府の保護ではなく適切な支援と資金だとしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月21日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「ほうれん草とひき肉のオムレツ」を調理。ほうれん草1/2を水気をつけたままラップで包み電子レンジに1分かけ、水にさらして絞り、1cm幅に切る。といた卵4個に牛乳を加える。フライパンでベーコン・みじん切りした玉ねぎを炒め、豚ひき肉を加え2分ほどさらに炒める。ほうれん草・塩・粗びき黒こしょうを加え卵の中にいれて混ぜる。バターをしいたフライパンに卵を流し入れ半熟状[…続きを読む]

2025年10月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
石川・金沢市でフレンチと融合した名物パンを求めて訪れたのは「ひらみぱん」。アニメや映画にでてくるような雰囲気のお店。フランスの郷土料理キッシュや、フレンチ要素をいれたパンが40種類ほど楽しめる。開店前から行列ができる人気店の一番人気はクロックマダムセット(1650円/ドリンク付)。食パンに自家製ベシャメルソース・チーズ・自家製チキンハムをのせてサンド。追いベ[…続きを読む]

2025年10月11日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
アヒージョを調理。ニンニクをみじん切りにしオリーブオイルで炒め、栗・一口大に切ったパプリカ・オクラ・トマトと落花生を加える(栗は硬いため早めに入れ、オクラは最後に加える)。

2025年10月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!主婦が集まるスポット
去年東京に進出した御当地パン屋さん。北海道からやってきたペンギンベーカリー。人気の理由2は地元食材のこだわり惣菜パン。小麦の他にも野菜や乳製品、豆類など豊富な食材が揃う北海道ならではの惣菜パンを買いに来る人も多い。まるごとジャガイモ330円、太陽の恵み とうきびパン270円、十勝コーンとイベリコ豚 ベーコン焼きカレーパン380円、北海道コロッケバーガー350[…続きを読む]

2025年8月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ひらめきレシピ
寺田心が「グラタン風チーズポテト」のレシピを紹介。まずは濡らしたジャガイモをラップに包んでレンジでチンする。電子レンジで5分加熱し、ベーコンと長ねぎを食べやすい大きさにカット。次にジャガイモをフォークなどで荒く潰す。切ったベーコンとネギを乗せ、ピザ用チーズを200g程かける。その上からオリーブオイルをかけ、塩コショウを振る。160℃のオーブンで10分加熱した[…続きを読む]

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