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「ベーコン」 のテレビ露出情報

続いてはメインディッシュ「カルボナーラ」。卵は温度管理を徹底してクリーミー仕上げになるという。オリーブオイルを加えた熱湯でスパゲッティーニを茹でてベーコンは7mm角の拍子木切りにする。にんにくはみじん切りにしてボールに卵黄・生クリーム・牛乳を入れる。パルミジャーノ・レッジャーノを加え混ぜてオリーブオイル(大さじ1)を引く。卵白を加熱してオムレツ状に焼く。ベーコンを中強火で炒めてオリーブオイルを加える。具材の味付けで塩分を調整しにんにくを加えて白ワイン・塩(小さじ2/3)を加えて火を止める。スパゲッティーニは水気を切り、中強火でザッと炒める。火を止めてクリームソースを加えることでダマになりにくいという。パルミジャーノ・レッジャーノをかけて黒こしょうを振り「カルボナーラ」の完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月31日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「ペペロンチーノ」を調理。芽をとったニンニクをつぶして粗みじん切りにし、鷹の爪とともにオリーブオイルで炒め、辛さがでたら鷹の爪は外す。斜め薄切りにした長ネギ・ベーコン・ブラックペッパー・短冊切りにしたナス・しらす・オリーブオイルなどを加え、長ネギが全部溶けるまで炒める。塩をいれ熱湯させたお湯でリングイネを袋の表示より30秒短くゆで、

2026年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!なぜ?何だ?
辛くてウマい「冷製アラビアータ」のレシピを紹介した。唐辛子9本(3人前)とナス・ベーコンを炒める。トマト缶を投入、塩をひとつまみ。全ての具材を中火でひと煮立ちさせ、ボウルに移して冷蔵庫で30分冷やし、冷水で冷やしたパスタと絡めて完成。カプサイシンは塩分を強く感じさせる効果があり、みそ汁一杯に一味唐辛子を一振りかけるだけで、みその量を半分にしても同じ塩味を感じ[…続きを読む]

2026年7月19日放送 21:00 - 22:54 TBS
ニノなのにニノなのに×VIVANT
河内大和が、カルボナーラと特製パンの耳ケーキを調理して食べた。3日間1000円生活の2日目を終えて、河内の残金は28円で、稲葉通陽の残金は427円。
3日間1000円生活の最終日。河内がごま油たっぷりパンの耳ラスクを調理して食べた。稲葉が、納豆せんべいを調理して食べた。稲葉が、豚ヒキ肉を購入した。河内がアカデミーナイトGに出演し、映画「黒牢城」について語っ[…続きを読む]

2026年7月10日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦
松島聡が調理した「選ばれたい くるまりたい センス男の春巻き」を、小池栄子が試食した。三浦翔平が調理した「無限ピーマンとザーサイのラー油がけ」を、小池栄子が試食した。山下智久が調理した「山下家のおつまみ柚子胡椒風味」を、小池栄子が試食した。
おつまみセンス対決の審査員投票が行われ、3位が山下、4位が橋本、5位が寺西、6位が原となった。おつまみセンス対決の1[…続きを読む]

2026年7月9日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
2品目は「トマトとダイシモチ麦のファルシー」を調理。ファルシーとは食材に肉などを詰めたフランス料理のこと。まずトマトのヘタを切り落とし中身をくり抜く。続いてたまねぎなどみじん切りした具材と刻んだトマトの中身を炒める。具材がしんなりしたらゆでダイシモチ麦を後入れする。炒めた具材をトマトに詰めてチーズをのせ、オーブンで20分ほど焼いたら完成。

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