次は「白菜とネギのクリームシチュー」でまずは簡単にホワイトソースを作るとのこと。薄力粉に牛乳を少しずつ入れながら混ぜていき、ラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。小麦粉をバターで炒める必要がなく焦げる心配がないという。加熱したら再度混ぜサラダ油・白菜・ネギ・ベーコン・塩・コショウを入れ炒めていく。そこにホワイトソース・牛乳・コンソメ顆粒を入れていき弱火で5分加熱する。ここで「岡部くんの動きは何を表している？」というクイズとなり、相葉雅紀は「横綱大名」と答えて正解となった。ご主人の泰裕さん情報として「19代目だた元々農家を継ぐつもりはなかった」とのことで就職活動中に始めて農家が江戸時代から続くことを知ったという。ここで泰裕さんと娘の佳穂ちゃんも登場し実際に話を聞いていった。奥さんとの馴れ初めも聞くとボランティア活動をしていて知り合ったとのことだった。そしてお好みでバターを入れて「白菜とネギのクリームシチュー」の完成。
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「ベーコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 続いては3人の子育てママが実践する冷凍技を紹介。教えてくれるのは子育て経験を活かした料理が人気のほりえさちこさん。今回は和食と洋食、朝ごはんと夜ごはんにぴったりな2品を作る。まずはブロッコリーのオムレツ。ブロッコリー、ベーコン、新玉ねぎをカット。新玉ねぎは繊維を断って切るとシャキシャキ感が出るが今回はあえて繊維に沿って薄切りにする。シャキシャキにすると冷凍・[…続きを読む]
- 2026年3月22日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 今日の農家メシは「アスパラガスとシイタケのリゾット」でこじファーム料理人・松田恵祐さんが作ってくれることとなった。アスパラガスは固い筋の部分をピーラーで取り除いて一口大にカット。シイタケはみじん切りにして香りUPとなる。刻んだシイタケをみじん切りにしたタマネギといっしょにオリーブオイル・ニンニク・塩でよく炒めたら生米を入れる。さらに賽の目切りにしたベーコンを[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 岐阜・岐阜市から中継。加藤農園の紫色のブロッコリー「パープルリシャス」を使った料理を紹介。醤油とかつおで和えたおひたしや、ベーコンなどとともに炒めた塩炒め、天ぷら、チーズのカリカリ焼きを紹介。濱田は「今まで食べた野菜の天ぷらで一番美味しかった。」などとコメント。
- 2026年3月1日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！ワンパンパスタ対決
- ワンパンパスタ対決。先攻はグループの料理番長・横原悠毅。作るのは「チキンのカレーワンパンカルボナーラ」。鶏肉を2cm角にカットし塩・黒こしょうで下味。ベーコンは1cm幅にカット。にんにくをみじん切り。オリーブオイルを引き、皮目を下に中強火で焼き、ベーコン・にんにくを加え炒める。にんいくが色ついたらカレー粉を加え、水・生クリーム・昆布茶を加える。パスタを加え強[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．寺田心のひらめきレシピ
- 「和風ジャーマンおいも」を調理。じゃがいもを切り電子レンジで加熱し、ベーコン・じゃがいもをバターで炒める。オリーブオイル・塩こしょうをいれ炒め、皿に盛り付け、最後にかつお節をかけたら完成。
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