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「ペパーミント」 のテレビ露出情報

東京・江戸川区から中継。ミッションはインド人がたくさん暮らす江戸川区で知られざる「ガチインド情報」をゲットせよ!というもの。お伺いしたのはインド料理店。店主のベラ・チャンドラニさんにお話を伺う。夏のインド料理があるという。出てきたのはマサラニンブパニというレモンやスパイスが入った飲み物。味わったことがない、酸味があってピリッとしていて香りがすごいと感想を話した。パニプリという料理はコリアンダーやペパーミントなどが入った水を入れていただく食べ物。辛くてパンチが効いているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月26日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
グレーテルのかまど(グレーテルのかまど)
「ピーターラビットのはっかあめ」を調理。ミントを洗い葉をとる。水、グラニュー糖を火にかけペパーミントを加える。30分蒸らした後、こして葉を取り除いたものを冷蔵庫で冷やす。

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