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「PALE ALE」 のテレビ露出情報

1品目のアテは三重県名物の松阪牛×ご当地ビール。お手本料理人のロバート馬場は松阪牛のラープを作った。ポイントは仕上げにおかきを使用。丸山がが考案したビールに合う松阪牛料理はきんぴらごぼうで松阪牛巻き。ポイントはアクセントで山椒かけてもGood。今回のお酒はPALE ALE。大倉が考案したビールに合う松阪牛料理は松阪牛と松坂ポークのハンバーグ。選ばれたのは大倉。

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