麺処 霧笛にやってきた。それぞれガウラーメンを注文した。小さい頃家で何食べてたかと聞くと森崎さんは「ココナッツラーメンやモンヒガー」などをあげた。森崎さんは「ミャンマーで俺を知らない人はいない」などとも話した。ホワイトガウラーメンは牛乳を使用したラーメンだった。市内では4店舗でのみ食べることができ味は様々だという。味噌に鶏ガラスープと牛乳を2：8で加えアクセントにニンニクを足す。兼近さんが「うまガウラ」などとコメントした。満島さんは「クラムチャウダーとかに近い」などとコメントした。ガウラーメンに唐辛子、麻辣醤を加えた辣醤ガウラーメンを森崎さんが頂いた。満島さんはエビ油と粉末にしたエビで濃厚なスープに仕上げた海老のガウラーメンを頂いた。
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「ホアジャオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月18日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 東京・赤坂・六本木「夏の激辛グランプリ2024」を紹介。イベントには「The SHEEP FORCE」などが人気店19店舗が出店。紹介してくれるのは365日 激辛グルメを食す辛女ちゃんで初心者でも楽しめる激辛フェスだという。やってきたのは「ウルフギャング・パック ピッツァバー」。辛さレベル3の「ピッツァ アラビアータ」で辛さはトマトソースに凝縮されているブー[…続きを読む]
- 2023年11月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 薬膳火鍋OSHIDORI 下北沢店にお邪魔した。シビ辛石鍋麻婆豆腐は麻辣だしとホアジャオで漬け込んだ油でひき肉を炒めている。近藤さんはスパイスが効いてて美味しいとコメントした。お好みで辛さを足したりライスを追加できる。激辛・シビ辛祭り～下北沢で乾杯～が今日から開催されている。激辛料理と痺れる辛さをテーマに全61店舗が参加している呑み歩きイベントとのこと。リス[…続きを読む]
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