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「ホウレン草」 のテレビ露出情報

シュウ酸はお湯に抜ける性質があり、ホウレン草は長くゆでるほどシュウ酸の含有量が減る。体内に入ったシュウ酸は、小腸でカルシウムと結合すれば便として排出される。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(ニュース)
ノーベル物理学賞・化学賞の2部門でAIに関する研究が異例の連続受賞を果たした。化学賞では、AIを利用したんぱく質の立体構造を予測する技術を開発した3人が受賞。がんの治療薬の発見などに役立てられている。JVCケンウッドはAIアシストイヤホンを開発中。カメラが内蔵されていて、様々なものをAIが読み取るという。この技術は、明日からCEATECに展示される。AIで、[…続きを読む]

2024年7月28日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間(健康カプセル!ゲンキの時間)
体内に石を作る原因となるシュウ酸の含有量が多い食材を選ぶクイズを出題した。

2024年5月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県袖ケ浦市)
ディレクターは切替農園を訪れ、切替さんのご飯作りを拝見する。インゲンを使った肉巻きやホウレン草を使ったキッシュなどを作った。作った料理を試食し「インゲンの歯ごたえがよくておいしい」などと話した。切替農園は従業員の9割が女性で年齢層広く仲良くやっている。

2024年4月7日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV農家メシ
「ワサビ菜とホウレンソウとニンジンのナムル」の作り方を紹介。ワサビ菜を湯通しし、湯通ししたホウレン草、湯通ししたニンジンを加え、ごま油・白ゴマ・醤油・塩で揉み込めば完成。

2024年2月20日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX 645
兵庫県川西市の中学校で去年の2学期からふりかけ持参が認められている。川西市は生徒から給食にふりかけを持っていきたいという意見が出たため実施を始めたという。市は個包装のもの1つまでや生徒間でのやりとりを禁止することを条件に持参を認めた。黒田美智議員は「白いご飯をなくす=市販のふりかけはあまりにも拙速」などとコメントした。教育委員会が実施したアンケートではふりか[…続きを読む]

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