冷凍食品の中でも生野菜の価格が高騰したため、冷凍野菜の利用被度が増えている。冷凍野菜のメリットは生野菜より価格が安定、食べたい分だけすぐに使える、保存が利きフードロスが減る。店頭の野菜よりも栄養価が高いこともあるという。生鮮野菜は常温保存した場合、わずか半日でビタミンCなどは半減、冷凍野菜はブランチングという急速冷凍ので収穫時点の栄養素を閉じ込められる。冷凍野菜の使い方を紹介。ホウレン草は水にさらすといい、ブロッコリーは凍ったまま調理するのがオススメ、根菜類も凍ったまま調理するのがオススメだという。オイシックスの［たすだけ！］木綿豆腐と卵を加えて！ゴーヤチャンプルはたまごと豆腐を加えて約10分で完成する。
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「ホウレン草」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月1日放送 16:50 - 17:48 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 作ったカレーをそのままにするとウエルシュ菌が増殖する。ウエルシュ菌は熱に強く、100℃で煮ても残る。カレーが残る場合は、すばやく粗熱を取り冷蔵庫に入れる。味噌汁は具材によって日持ちする日数が変わる。ナメコやホウレン草は保存に適していない。ワカメや豆腐、シメジ、大根などは日持ちする。ノロウイルスにアルコール消毒は効果は期待できず、塩素系で消毒するか煮沸が必要。[…続きを読む]
- 2026年5月3日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- ピッタリ4kg野菜箱詰めチャレンジ。畑に植えてある小松菜・ホウレン草・リーフレタスを収穫して4kgピッタリに箱詰めする。チャレンジするのは、種植えチーム、LDHチーム、白百合幼稚園OB・OGチーム。1番手は種植えチーム。
- 2026年4月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- ネギがお手頃価格になっている。都内スーパーでは冬と比べ2～3割安いという。東京の1キロあたりのネギの価格は去年12月には550円まで上昇、3月に入り下がり始め現在は300円前後で推移している。千葉・旭市のネギ農家「石橋農園」を取材。年間を通して5種類のネギを育てていて1日2万本ほどを出荷、現在は春ネギ最盛期。
- 2026年4月21日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 神奈川・横浜市にある「たざわこ」と「八家本陣」を紹介。「たざわこ」の「ワラサのカマ焼」「真鯛かぶと煮」「ぶり刺身」は385円。値上げはせず、店主・柳沢孝司さんがウーバーイーツも兼務している。あれから4年半後の2025年11月、ラーメン店「八家本陣」も始めた。この店の店主・大ちゃんは73歳で亡くなった。継いでほしいと言われたという。レシピは教わらなかったため、[…続きを読む]
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