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「ホタテ」 のテレビ露出情報

しらいさんにゆめぴりかを使った「鶏ごぼうの炊き込みごはん」を教えてもらう。まずはごぼうをピーラーで削り5分ほど水に浸す。窯に米の上に味噌など調味料を入れ、冷たい水を入れる。続いて鶏肉とごぼうを入れ、舞茸をほぐしながら入れる。これで準備は完了で炊飯器に入れて炊く。ゆめぴりかを使用した理由について、しらいさんは低アミロース米で炊きあがりがおこわっぽいもっちりとした食感だと話した。次に新之助を使って洋風の「ホタテとキノコの牛乳炊き込みごはん」を作る。まずはタマネギをみじん切り、マッシュルームを食べやすい大きさに切る。窯に米の上に牛乳を先に入れ、メモリまで水を入れる。つづいて具材を投入最後にバターを乗せる。これで準備は完了で炊飯器に入れて炊く。お米が炊き上がり「鶏ごぼうの炊き込みごはん」と「ホタテとキノコの牛乳炊き込みごはん」が完成。この後スタジオで試食する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月27日放送 17:05 - 17:45 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!(おかわりタクうま)
以前紹介したの「土浦魚市場」で交渉し、お取り寄せ決定。お取り寄せ決定。お取り寄せの品は「土浦魚市場の海鮮丼セット」10,000円。合計6品の海の幸がのっている。

2024年6月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
先週、東京・江東区で開催されたイベント「第8回“日本の食品”輸出EXPO」。日本の食を求め世界各国からおよそ2000人のバイヤーが集結した。並ぶのは和牛や果物といった食材から日本茶にお菓子などの加工品まで。インドで飲食店を営む男性が目をつけていたのはみそ。男性によるとインドでみそスープが人気だそうで自身の店でも提供中。本場のみそでクオリティーを上げようと品定[…続きを読む]

2024年6月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!梅沢富美男たまげたランキング
テークアウト部門の第1位は、水長水産が手がける「囲炉裏焼き 漁火」の「究極の刺身串 800円」。さばいたばかりのタコ、タイ、サーモン、ホタテ、本マグロの上にイクラをのせたものだ。梅沢さんは評価を3おったまげとした。もう一つの看板メニューの「ギガホタテ」を食べ、柳原さんは表情で美味しさを表現していた。

2024年6月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ハツモノQ
6月26日(水)、東北3県から集結する「山形・宮城・岩手うまいものめぐり」が、東武百貨店 池袋本店で開催される。山形県・なごみ農産「山形牛サーロインステーキ&焼肉弁当」(2916円)は、山形牛のサーロインステーキと焼肉を一度の食べ比べできる。山形県・老舗 長榮堂「生ふわずんだもち」(2個・994円)は、東北のご当地グルメ、ずんだと自家製カスタード餡、生クリー[…続きを読む]

2024年6月21日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
39人が参加した東京・新宿を出発して房総方面へ向かう日帰りバスツアーは、海鮮食べ放題ランチと買い物を楽しんだ後、大人気のレジャースポットをたっぷり満喫。料金は1万1980円から(オリオンツアー)。バスに揺られることおよそ2時間半、最初にやってきたのは千葉県館山市にある「漁師料理たてやま」。ここで味わえるのが、鮮度抜群の海の幸の数々。今が旬のハマグリ、ぷりぷり[…続きを読む]

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