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「ホタテ」 のテレビ露出情報

女川町の指ケ浜漁港で行われた作業ではトリガイの稚貝約50個を大きなカゴに移した。稚貝を生産したのは地域おこし協力隊の長谷川翔亮さん。大学で環境学を学んだ長谷川さんは1年で出荷が可能となるトリガイに着目し、天然の親貝を基に稚貝を育ててきた。指ケ浜地区では海水温の上昇で養殖ホタテやホヤが打撃を受けている。漁師たちは新たな特産物にしようとトリガイの養殖に大きな期待を寄せている。トリガイは高級な寿司ネタとして需要が高く、県内では七ヶ浜町でも養殖されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月4日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!虻ちゃんのこれからベタ旅
虻川さんは「長崎新地中華街」を訪れた。東西南北約250mの十字路に、約40店舗の店が並び、国内外問わず多くの人が訪れる人気スポットだという。ランタンフェスティバルの期間限定で、中華菓子「チョコマファール」が販売されている。虻川さんは、「中国料理 王鶴」を訪れた。4年前のロケでも訪れたことがあり、プライベートでも来店しているという。虻川さんは、15種類の具材が[…続きを読む]

2026年3月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅宮城県南三陸町
三浦さんがまかないの調理開始。ご飯に大葉、マグロ、クロサギの切れ端などをのせて海鮮丼を作った。

2026年3月3日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
酢飯の上手な作り方を紹介。材料はごはん、米酢、砂糖、塩。米酢・砂糖・塩を混ぜる。しっかり塩と砂糖を溶かすのがポイント。炊飯器からほぐさずバットにごはんを移し、熱いまま酢をかける。米をなるべく潰さないように混ぜ、全体に混ざり合ってから冷ました方がなじむ。
「海鮮バラちらし」を調理。酒・みりんを火にかけアルコールを飛ばし醤油を入れる。粗熱を取る。まぐろ・サーモ[…続きを読む]

2026年3月1日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
Mr.サンデー(ニュース)
栄養士たちによって大田区内の学校に伝えられソウルフードになっていた「たこぺったん」に目を付けたのが、イトーヨーカドー大森店の西川晃石店長。揚げパンに続く大田区ならではの名物を作りたいと、西川はたこぺったんをイベントの目玉にしようとした。「たこ焼きをつぶして揚げたもの」を作り、区の職員に仲立ちしてもらい実際の栄養士たちに試食してもらったが、「これはたこぺったん[…続きを読む]

2026年2月27日放送 17:15 - 17:55 テレビ東京
虎ノ門市場亜香里&エミコ 北海道まんぷく旅
須田亜香里と川村エミコが北海道・定山渓温泉を訪れた。定山渓では古くからかっぱ伝説が語り継がれている。2人は定山渓物産館を訪れた。こちらで卵を購入し近くの定山源泉公園の中にある温玉の湯で15分茹でるだけ。温泉卵を堪能したあとは、グランドブリッセンホテル定山渓へ。温泉はナトリウム塩化物泉で、傷や火傷の鎮静効果があるほか、保温効果が高いので冷え性にも良く湯冷めしに[…続きを読む]

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