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「ホタテ」 のテレビ露出情報

昨日も1ドル=151円台と円安が続く円相場。自民党・高市早苗新総裁の誕生によって、積極的な財政政策を期待した高市トレードなどの影響も。板橋区の100円ショップでは、商品の約5割が輸入品のため、円安によって仕入れ値が上がれば原価割れの商品が数多く出るという。円安が続いた場合、値上げの可能性がある商品は150品。全商品の1.5割を占めるという。アメリカ産牛肉を扱うステーキ店でも、店の状況としてはかなり厳しいという。企業努力で今年6月に一部メニューを490円値下げ。しかし予期せぬ円安によって仕入れ値が上がると通告を受け、毎月12万円前後影響があるという。専門家は、今年はまだ1ドル150円前半とかでもたつく可能性もあるという。政局の先行きが不透明なときに円は持っていたくないという心理。来年に向けては米国も本格的な利下げに入ると思われ、140円台の水準に戻っていく可能性が高いという。今年のXmasケーキを去年より108円値上げすることを決めたという都内の洋菓子店。主な理由は卵の高騰。現在の東京のMサイズ1キロあたりの平均卸売価格が去年同月比50円も上昇。日本養鶏協会によると、原因は去年から今年初めにかけて発生した鳥インフルエンザによる殺処分の影響。さらにもう1つの心配事は円安。材料の一部が輸入品のため、円安の影響を受け、卵の高騰とのダブルパンチを危惧。他にもホタテも高騰。青森県漁業協同組合連合会によると、県内のホタテは去年より出荷価格が倍近く上昇。夏の高水温などの影響で稚貝が死んでしまい、不漁になったことが主な原因だという。青森県産養殖ホタテを扱う都内の飲食店を尋ねると、全く採算が取れない状況だという。漁業組合によると、水揚げ量の回復の見込みは現在も立っていないという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月27日放送 1:35 - 2:05 日本テレビ
東野・岡村の旅猿27千葉県でグランピングの旅
「サウナ&グランピング千葉 秘境」でグランピング。まずは冷蔵庫に冷えていたビールで乾杯。午後5時40分に夕食の準備を開始。昼に収穫した落花生を洗って50分間塩茹でした。施設の人が地元の食材をふんだんに使用した盛り合わせ「秘境のわんぱく盛り」を持ってきてくれた。まずは東野がアヒージョを調理してみんなで食べた。火の準備ができたので黒毛和牛のサガリやホタテを焼いて[…続きを読む]

2025年9月29日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅
北海道・雄武町の港に入ってきた船には鮭。50年以上鮭を獲り続けて来た佐藤勝さんには、この時期ならではのお楽しみがある。それは「サケのキモ(心臓)」で、鮮度が命で水揚げがある秋にしか食べることができない貴重な食材。焼いて塩コショウしたサケのキモをいただく。観光協会もサケの内臓を使った加工品や料理を提案している。佐藤勝さんは「1つのブランドとしてやっていきたいと[…続きを読む]

2025年9月26日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
ふるさと納税でグルメ系の返礼品を頼む人は多く、中でも特に人気なのが海の幸。楽天ふるさと納税の上半期ランキングでも、イクラやホタテなどの海産物が上位にいくつもランクインしている。ふるさと納税をやっている人からもやっていない人からも共通して聞こえてきたのが、「返礼品の種類が多すぎて、何を選べばいいのかわからない」という声。

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