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「ホタテ」 のテレビ露出情報

昨日も1ドル=151円台と円安が続く円相場。自民党・高市早苗新総裁の誕生によって、積極的な財政政策を期待した高市トレードなどの影響も。板橋区の100円ショップでは、商品の約5割が輸入品のため、円安によって仕入れ値が上がれば原価割れの商品が数多く出るという。円安が続いた場合、値上げの可能性がある商品は150品。全商品の1.5割を占めるという。アメリカ産牛肉を扱うステーキ店でも、店の状況としてはかなり厳しいという。企業努力で今年6月に一部メニューを490円値下げ。しかし予期せぬ円安によって仕入れ値が上がると通告を受け、毎月12万円前後影響があるという。専門家は、今年はまだ1ドル150円前半とかでもたつく可能性もあるという。政局の先行きが不透明なときに円は持っていたくないという心理。来年に向けては米国も本格的な利下げに入ると思われ、140円台の水準に戻っていく可能性が高いという。今年のXmasケーキを去年より108円値上げすることを決めたという都内の洋菓子店。主な理由は卵の高騰。現在の東京のMサイズ1キロあたりの平均卸売価格が去年同月比50円も上昇。日本養鶏協会によると、原因は去年から今年初めにかけて発生した鳥インフルエンザによる殺処分の影響。さらにもう1つの心配事は円安。材料の一部が輸入品のため、円安の影響を受け、卵の高騰とのダブルパンチを危惧。他にもホタテも高騰。青森県漁業協同組合連合会によると、県内のホタテは去年より出荷価格が倍近く上昇。夏の高水温などの影響で稚貝が死んでしまい、不漁になったことが主な原因だという。青森県産養殖ホタテを扱う都内の飲食店を尋ねると、全く採算が取れない状況だという。漁業組合によると、水揚げ量の回復の見込みは現在も立っていないという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月31日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
午後1時50分に南房総市に到着、お待ちかねのランチタイム。やってきたのは浜焼市場 きよっぱち。お店の自慢は浜焼きスタイルで、常時50種類以上の食材が食べ放題。開始の合図とともに皆さん一斉に貝のバイキングに殺到。さらに浜焼きだけでなくお刺身も食べ放題。この日はマグロ、サーモン、イサキ、しらすなどが並び、自分だけの海鮮丼を作ることができる。続いてきよっぱちからバ[…続きを読む]

2026年7月30日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays千堂あきほがご案内!夏の北海道絶景ツアー
「札幌場外市場」は約60店舗が軒を連ね旬の北海道産食材を購入できる。千堂あきほは「長谷川青果」を訪れた。プレミアムホワイトは糖度の平均が20度のホワイトコーン。オススメはサラダやコーンポタージュ。
千堂あきほは「ニューマート・モリ」で夕張メロンを試食。独自開発された夕張メロンは北海道を代表する赤肉系メロン。糖度の高さで等級分けされている。
千堂あきほは「[…続きを読む]

2026年7月28日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトWBS 経済のゲンバ
オホーツク海周辺ではいま、ホタテ漁師の最盛期を迎えている。北海道産のホタテの浜値は「過去最高」と地元漁師。地元の加工会社は海外市場への販売を強化し、現在は95%が海外向け。一方国内は「価格が追いつかない」と関係者。今回取材した、金沢まいもん寿司では、5月から通常メニューからホタテを外した。買い負けは大衆魚でもおきている。

2026年7月26日放送 13:30 - 14:30 TBS
日本くらべてみたら意外と知らない日本を発見!
青森市の定番ロケスポット、ニコニコ通り商店街を訪れた。オープニングを撮影。行き先は2人の気分次第。青森魚菜センターで食事券を購入し、好きな具材を乗せ海鮮丼を作る。ありのままの姿が人気の秘密。普段のディレクターは健康診断でいないという。また、青森の食レポは4文字。美味しさはめぇ~で十分という。
2人がザキヤマに食べさせたい青森名物はホタテ。撮れ高抜群でロケは[…続きを読む]

2026年7月24日放送 17:15 - 17:55 テレビ東京
虎ノ門市場北海道・定山渓から…身も心も幸せいっぱい!まんぷく旅
須田亜香里と川村エミコが北海道・定山渓温泉を訪れた。2人はグランドブリッセンホテル定山渓へ。温泉はナトリウム塩化物泉で、傷や火傷の鎮静効果があるほか、保温効果が高いので冷え性にも良く湯冷めしにくい。日帰り入浴プランにはエステやランチも付いて大人税込み8800円。続いて2人は札幌市中央卸売市場へ。気候変動の影響などにより不漁が続き海産物の値段は軒並み高騰中。北[…続きを読む]

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