青森県の郷土料理・貝焼きみそ。現在使用しているホタテは北海道産で、青森県産のホタテが減少しているという。青森県産の養殖ホタテは山から陸奥湾に流れ込む栄養豊富な水で育まれまろやかな甘みが特徴だが、今後も減り続ける可能性があり危機的な状況。青森県は全国トップクラスの養殖ホタテの産地だったが、2019年と比べ収穫量は3分の1以下に激減。ホタテの93.3％が死滅したという。大きな要因は海水温の上昇。おととい、青森県知事は政府に支援を求める要望書を提出した。水産庁は危険性が高い要望として、今年度の補正予算で5億円を確保したという。三重大・立花教授によると、日本近海では海水温が年々上昇し、去年7月には南方の海に生息するサンゴが東京に近い海で発見された。去年はサケ・イカ・カキなども不漁となり、今後はアワビやシシャモなどの漁獲量の減少も懸念されるという。
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「ホタテ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月17日放送 17:15 - 17:45 テレビ東京
- 虎ノ門市場亜香里＆エミコ 北海道まんぷく旅
- 須田亜香里と川村エミコが北海道・定山渓温泉を訪れた。2人はグランドブリッセンホテル定山渓へ。温泉はナトリウム塩化物泉で、傷や火傷の鎮静効果があるほか、保温効果が高いので冷え性にも良く湯冷めしにくい。日帰り入浴プランにはエステやランチも付いて大人税込み8800円。続いて2人は札幌市中央卸売市場へ。気候変動の影響などにより不漁が続き海産物の値段は軒並み高騰中。北[…続きを読む]
- 2026年6月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 横浜赤レンガ倉庫の「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026」から中継。Harry’s Junctionの「ずんだサワークリームバーガー」が紹介された。今年は日本各地、海外から過去最多の27店舗が集結する。カットサービスを導入する店舗が15店舗。「潮見スキッパーズ」が紹介された。こちらでは「エッグチーズ」を食べることができる。続いて、Wo[…続きを読む]
- 2026年6月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県真鶴町
- 小笠原さんのご飯作りを拝見する。ホタテの貝柱、エビなどではいった海女粥を作った。食卓にはトンビのイカ焼きそばも並んだ。小笠原さんは歌うことが趣味でBy The Wayを披露した。
- 2026年6月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京湾横断 千葉＆神奈川駆け巡る 日帰りはとバスツアー
- 房総日帰りバスツアー、はちみつ工房を出発して30分で海鮮浜焼きランチ会場「海鮮浜焼き小屋 まるはま」に到着した。房総半島で獲れた新鮮なサザエやホンビノス貝や北海道産ホタテなど全30以上メニューが70分食べ放題、通常食べ放題4950円はツアー代込みとなっている。はとバスツアーでは席が確保され待ち時間0分で行える。貝だけでなく海鮮丼コーナーもあり、あさりはフライ[…続きを読む]
- 2026年6月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 東京農業大学の食堂でホタテ・シジミの特別メニュー。地元の漁協などがホタテの貝柱22キロ・シジミ10キロを大学に無償で提供した。
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