栄養士たちによって大田区内の学校に伝えられソウルフードになっていた「たこぺったん」に目を付けたのが、イトーヨーカドー大森店の西川晃石店長。揚げパンに続く大田区ならではの名物を作りたいと、西川はたこぺったんをイベントの目玉にしようとした。「たこ焼きをつぶして揚げたもの」を作り、区の職員に仲立ちしてもらい実際の栄養士たちに試食してもらったが、「これはたこぺったんではない」との評価を受けた。西川は後日実際の調理現場を視察し、効率化とは無縁の地道な手作業と子どもたちへの愛情を目の当たりにしたという。本気でたこぺったんと向き合い始めた西川のプロジェクトには、子どもたち自身も加わるようになった。前代未聞の開発プロジェクトを経て2024年に発売された「たこぺったん」は、1000パック以上売り上げる日もある人気商品に。今年のはじめには評判を聞きつけた駅そばチェーンまでもが、たこぺったんとのコラボ商品を企画した。街で聞くと、大田区以外でも全国各地に地域ならではのメニューがあることがわかった。給食は世代を超えた記憶として、町の誇りにさえなり得る最強のツールなのかもしれない。
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「ホタテ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！快適！ショッピングスタジオ
- ジャパネット厳選 グルメ定期便～肉・海鮮・フルーツ～大集合コース 第2弾の通販情報。ブランド和牛・絶品海鮮・旬のフルーツ。特別な食材を集めたオールスター。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
- 2026年10月26日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 高砂部屋の決起集会に密着。朝志雄はバターでにんじんと大根を炒めていった。その後、炒めたにんじんと大根、きのこ類、ホタテ、白菜を入れ煮込んでいった。朝心誠はじゃがも、ベーコンを炒めていった。煮込んでいた野菜に鮭と味噌を入れたら石狩鍋風ちゃんこ鍋が完成。炒めたジャガイモに宿儺かぼちゃ、キュウリ、ゆで卵を入れ、マヨネーズ、クリームチーズで味付けしたら宿儺かぼちゃの[…続きを読む]
- 2026年10月26日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になるこの秋大人気3大バスツアー大調査3時間SP
- ツアー3日目は能取湖の赤い湖面を満喫。その後「博物館 網走監獄」を見学し、ランチは阿寒吉田屋でホタテ満足セット、わかさぎ天ぷらなどを味わった。ランチの後は遊覧船で阿寒湖を一周。無人島チュウルイ島にも上陸した。
- 2026年10月26日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysよじごじジャパネット
- ジャパネット厳選 グルメ定期便～肉・海鮮・フルーツ～大集合コース 第2弾の通販情報。ブランド和牛・絶品海鮮・旬のフルーツ。特別な食材を集めたオールスター。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
- 2026年10月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 「ラー1グランプリ2026」のおすすめ店舗は「Fishmen」。2024年に埼玉県にオープンした鮮魚系ラーメンが人気のお店。「牡蠣と帆立の海鮮まぜそば」をいただく。味の決めてとなるスープも海鮮尽くしで牡蠣油にアサリやハマグリなどのエキスを凝縮した特製ダレをあわせている。麺はタレがよく絡む平打の多加水麺。トッピングにも北海道産のホタテや広島県産のカキ、とびこな[…続きを読む]
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