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「ホッケ」 のテレビ露出情報

北海道上ノ国町「ホッケの飯寿司」を紹介した。野菜などと共に発酵させたもので正月や冬の保存食として昔から親しまれている。上ノ国町では最近良く穫れるブリを使ったニューフェイスとして「ブリの飯寿司」を紹介。道の駅 上ノ国もんじゅの隣で飯寿司作りが行われている。ブリの肝を取り除き三枚卸にする。大事なのは血抜きで5日間水などに漬ける。米麹などとブリを並べ小さめの石を集めてバランスを見て重しをし、3週間熟成させて完成となる。来年1月いっぱいまで上ノ国町の道の駅で販売される。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月30日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!三宅正治の極ネタ!
10歳の天才スケーター・河上恵蒔選手について。4歳でスケートボードを始めると、去年男子史上最年少でXゲームズに出場。河上選手が武器とする大技が空中でボードを横に2回転半する「900」。7歳の時に2日間の練習で成功させたという。そんな河上選手はアメリカで行われたXゲームズの大会で900→900→720という世界初の連続トリックを成功させた。河上選手はこの大会で[…続きを読む]

2025年6月17日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!沼から来た。
焼き餃子協会代表理事・小野寺力さんが食べた冷凍餃子は1000種類以上。ギョーザジョッキーを名乗っている。スーパーの冷凍餃子は「油いらず」「水いらず」は当たり前、「並べる手間いらず」に進化している。今年3月に発売した大阪王将「神焼き羽根つき餃子」は工場で1つ1つ手作業で円形に並べる。餃子本来の味を楽しむ流儀は「何もつけず食べる」。横澤は「シャキシャキキャベツも[…続きを読む]

2025年6月16日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーンミニ番 つまみぐい
ママと遊んでいるのはいろはちゃん。最近覚えた言葉は「ママ」。いろはちゃんはお兄ちゃんといるときもママと話している。突然歩き出すなど、日々成長している。その後ついにパパと話した。
新潟県のいくらちゃんが食事をする動画が話題に。いくらちゃんはホッケの皮を食べていた。パパとママは姉妹の成長記録として食事の様子をメインに撮影しているとのこと。

2025年6月14日放送 18:30 - 20:00 テレビ朝日
1泊家族離島なのに満席食堂ランキング
利尻島は船の欠航が続くと食材が手に入らず仕方なく休業することもある。冬は1m以上の雪が積もるがこれからの夏は気温も涼しく観光シーズン。2017年にはミシュランガイド北海道ビブグルマンに選出された。連日大行列の人気メニューは焼き醤油らーめん。

2025年6月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
みなさんの朝食事情を調査。訪れたのは、千葉・八千代市の大人気激安スーパー「生鮮市場てらお」へ。子どもが5人いるお母さんの朝食はご飯派。おかずの定番はハンバーグやミートボールなど肉づくしだという。1人あたり100円もかかっていないそう。2人の子どもがいるお母さんの家では、大人はご飯派、子どもはパン派。大人はご飯とお味噌汁、子どもはピザ風トーストが多いそう。朝食[…続きを読む]

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