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「ホッケ」 のテレビ露出情報

函館市でスルメイカ漁が解禁されたが、去年に続き初競りが中止となる異常事態。都内の海鮮居酒屋では活イカの入荷ができない状況に。看板メニューの姿造りはスルメイカからケンサキイカで対応。スルメイカ漁は去年も不漁が続いたが9月頃から水揚げが回復しており、今年も秋以降は回復する可能性があるという。ピンチに直面しているのはスルメイカだけではなくサバも。下北SABA食堂 佐助ではサバを使ったメニューが人気だが、サバの仕入れ値は去年の2倍に高騰。サバ使用量削減のため創作メニューを加えたり、供給が安定しているホッケの販売を始めている。影響は食卓にも。ノルウェー産のサバの切り身は一昨年の約400円から現在は754円に。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
ピンチに直面しているのはスルメイカだけではなく、サバの仕入れ値が去年の2倍に高騰している。下北SABA食堂佐助のオーナーによると、毎月20円から100円単位で上がっているという。この店では供給が安定しているホッケの販売も始めた。サバの漁獲量は2015年の約53万トンから2024年には25.6万トンと減少。ノルウェー産のサバは2025年は417円だったのが92[…続きを読む]

2026年5月26日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
千葉・千葉市にある「御食事処 和舎門」を紹介。前回の2時間スペシャルで放送。店主の平野勝裕さんはダシとかで勝負していると話す。完成までに5時間以上かかる「あさりカレー」は100円。サービスで「もつ煮」や「豚汁」を出すこともある。以前の密着では1日の売り上げが500円の日もあった。しかし、放送翌日の開店前には行列ができていた。お客さんはカレー目当てだが、平野勝[…続きを読む]

2026年5月15日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国(マツコ&有吉 かりそめ天国)
視聴者から「料金プラスで◯◯に変更ってついやっちゃいませんか?」と質問。マツコ有吉はよくある豚汁や炊き込みご飯よりみそ汁と白米の方が好きだと話した。またランチメニューに入れて欲しいメニューが単品にしかない時があるなどと話した。

2026年4月26日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH巨大食堂
2人が仕掛けを変える中、慎太郎はイカで釣りを継続。イカの動きをマネして釣竿を横に動かす作戦に。仕掛けを変えた藤原はホッケを釣り上げた。ホッケは寒い地域に生息し、旬は5~7月・11月で、知床では一般的なサイズの約1.5倍で、肉厚で脂乗りも抜群なことから1kg4000円の高級品もある。続いて慎太郎がヒットした。

2026年4月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.都会の深夜にカメラは見た 密着!真夜中の動物病院
港区動物救急医療センター 芝アニマルクリニックに密着。男性がトイプードルを連れて来院。目を話した隙に、食卓に置いてあったホッケを骨ごと食べてしまったという。骨ごと食べた場合、骨が胃や腸を傷つけてしまう可能性がある。獣医師は吐かせるための注射を打ち、まもなくホッケを吐き出した。その後、トイプードルは元気に遊び回っているという。

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