他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月27日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays愛され続ける秘密！周年スポット巡り

「ホテルニューオータニ」は今年で開業60周年。誕生のきっかけは第1回東京オリンピック。外国人客の宿泊先として国の要請を受けて建設。シンボルは美しい日本庭園。広大な敷地には四季折々の草花や池などがあり中でも大滝は迫力満点。江戸時代は加藤清正の下屋敷で戦後に創業者が買い取ったという歴史がある。60周年を記念した特別ルーム「ザ・メイ 新江戸ガーデンスイート」は江戸[…続きを読む]

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2024年9月21日放送　5:10 - 5:38　NHK総合

NHK地域局発北海道道

JR札幌駅近くのセンチュリーロイヤルホテルにある「スカイレストラン ロンド」。3時間かけて一周し、札幌の景色を一望できるレストランとのこと。総調理長の金子厚さんは20歳の時にこのレストランに配属され、40歳で総調理長に任命された。金子さんは「センチュリーに入って40年以上。自分の人生です」などと話した。
札幌に回転レストランができたのは1973年。結婚式の[…続きを読む]

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2024年8月5日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！行きつけ教えます！

遠藤憲一の行きつけはホテルニューオータニにある「パティスリーSATSUKI」。ホテルニューオータニ総料理長・中島眞介が手掛ける約100種類のオリジナルケーキ、焼きたてパンを楽しめる。遠藤憲一のお気に入りは「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」、1ピース4320円。静岡県産マスクメロンのみずみずしさを最大限引き出すため、ケーキの生地には玄米を食べて育った[…続きを読む]

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2024年7月7日放送　1:38 - 2:08　TBS

カバン持ちさせて下さい！（カバン持ちさせて下さい！）

なすなかにしらは東京五輪の開催に合わせて建設されたホテルニューオータニを訪れ、統括料理長の太田高広氏と対面した。同氏は19年の天皇即位の礼の晩さん会で料理を担当し、国賓を歓待した。メニューを考える前、寺社を参拝し、御朱印帳を集めるという。3人の前にパティスリーSATSUKIで売られている「黒毛和牛銀座ビーフカレーパン」が用意された。お手伝いを終えたら、ご褒美[…続きを読む]

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2024年6月29日放送　23:30 - 23:45　NHK総合

漫画家イエナガの複雑社会を超定義（漫画家イエナガの複雑社会を超定義）

町田啓太がホテルの最新情報を超速プレゼン。今、日本では外資系ホテルが急速な開業ラッシュ。コロナ禍が収束し、町にはインバウンドが溢れ、リッチでラグジュアリーなホテルが全国各地で誕生している。2028年までに40を超える高級ホテルがオープンする予定でその役8割が外資系ホテル。政府も外資系ホテルの進出に期待しており、2030年までにインバウンドの目標数を6000万[…続きを読む]

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