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「ホテルメトロポリタン エドモント」 のテレビ露出情報

埼玉・川口市にある毎日新聞首都圏センター川口工場では1日最大80万部を印刷。そんな工場の一角にキクラゲを栽培するスペースが。社員の発案でことしから栽培を開始。背景にはデジタル化に伴う新聞の印刷部数の減少があった。工場は温度や湿度管理を徹底しているためキクラゲ栽培には適していた。最大5600個もの菌床から1日に収穫されるキクラゲは20~30kg。販路拡大に向けた取り組みも進んでいる。先月からスーパーの紀ノ国屋が首都圏の10店舗で販売を開始。ホテルメトロポリタンエドモントではパイ生地やソースにこのキクラゲを使った料理を提供。作家・吉永みち子は「印刷というところから視点を外すと自分たちがいる環境が何に適しているのかということで活路が見いだせる」などとスタジオでコメント。
住所: 東京都千代田区飯田橋3-10-8
URL: http://www.edmont.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月16日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
きょうの主役は会津地鶏。会津地鶏は弾力ある肉質や脂の甘味が特徴。Teppanyaki あいづ家では会津地鶏を料理を提供。
会津地鶏みしまやでは5つの鶏舎で約5600羽の会津地鶏を育てている。飼育期間は約120日で鶏舎には透明フィルムを張っている。会津地鶏はかつて鑑賞用で一時途絶えかけ幻の鶏となっていた。約40年前会津固有種が見つかり県が食用化したのが会津地[…続きを読む]

2026年5月14日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
VIPチャレンジャーは中村倫也。今回の舞台はホテルメトロポリタンエドモントにあるフレンチレストラン・FOURGRAINS。設定金額は2万4000円。今回はドボンゴチ。超高額メニューが複数あり、中には2万円超えのメニューも存在する。

2026年3月21日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびNEWS
3連休初日の昨日多くの人でにぎわっていたのは東京の桜の名所、上野公園。おとといの東京に続き昨日は静岡でソメイヨシノの開花が発表されるなどいよいよ本格的な桜シーズンがスタートした。しかし昨日はあいにくの雨。さらにソメイヨシノの満開はまだ先にもかかわらず、すでに花見を強行するグループの姿もいた。桜の木の下で宴会を強行しようとしていた。朝から場所取りをしたものの乾[…続きを読む]

2026年1月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
三が日も開けておせち料理に飽きた、お正月の食材が余っている方もいるのでは。街の人も独自のお餅レシピを実践しているがこの時期各企業もお餅のアレンジレシピをSNSに投稿している。雪印メグミルクがおすすめするのは6Pチーズを使ったレシピ。海苔の上にお餅をのせレンジで30秒温める。柔らかくなったら6Pチーズをのせて再びレンジで15秒チンするだけで完成。さらにホテルパ[…続きを読む]

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