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「ホルモン丼」 のテレビ露出情報
2023年11月24日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国 死ぬまでにコレ食っとけグルメ
続いてのお店に向かうのは狩野英孝とチャンカワイの2人。グルメはオステリア・ヴォーノの島田正さんオススメ、きつねやの「ホルモン煮」。お店は昭和23年創業のお店で通常「ホルモン丼」もあるが島田シェフのオススメはホルモン煮にご飯と生卵を注文して卵かけご飯を作ってからホルモン煮をぶっかけるのがオススメだという。ホルモン煮は豆味噌を使用していること以外秘密のタレに漬けたものを使用している。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月22日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
ニノさんゲストご所望リサーチ!
続いては築地名物のホルモン煮込み。それが味わえるのが「きつねや」。昭和22年創業で、歴史ある築地グルメとして広く知られ連日行列ができる超人気店となっている。八丁みそをベースとした特製ダレでよく煮込まれた国産黒毛和牛ホルモンをご飯の上に乗せネギを添えれば「ホルモン丼」の完成となる。
2024年2月19日放送 19:00 - 21:00 TBS
中居大悟に言いたい人々(中居大悟に言いたい人々)
梅沢富美男が中居大悟に30年以上通う築地の朝食グルメを紹介。まずは「きつねや」のホルモン丼を紹介した。朝から外で食べるとパワーをもらえるという。また、焼き豆腐と瓶ビールで朝から飲む粋を知ってほしいという。続いて、ラーメンを食べた。食欲がない朝は朝ラーを食べる。
2023年12月17日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅ハナコのはなまるスポット
続いて一行は秋山さんがバイト時代にお世話になった築地の魚卵専門店「田所食品」に移動した。いくら・明太子の魚卵の他、魚卵を使用したメニューも充実しているという。道中ホルモン丼で有名なきつねやを紹介した。
2023年10月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!隠れ名店散歩
築地場外市場にある創業76年の名店「きつねや」の紹介。継ぎ足しで作られる八丁味噌ベースの牛ホルモン煮込みをご飯に合わせたホルモン丼が大人気。シュウペイさんはこのホルモン丼を食べて「毎日継ぎ足してるから味が濃厚でご飯に合う。ホルモンもめっちゃ柔らかい」などとコメントした。
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