ボンゴレビアンコのテレビ情報 | 10位「国産アサリ」高騰店頭にない日も一体なぜ？レストランも悲鳴 | THE TIME，(2024/05/09(木)05:20)

「ボンゴレビアンコ」のテレビ露出情報

今年は国産アサリが高騰し、去年の700～800円に対し、今年は1200～1500円ほどとなってしまっている。店頭で売られている国産アサリも大半が北海道産となる様子が見られる。（スーパーマルサン越谷花田店調べ）

2024年5月10日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ（ニュース）: 東京・小金井市にある店では北海道厚岸産のアサリを使ったボンゴレビアンコが人気だ。国産アサリが1年前から値上がりしているという。埼玉県のスーパーでは、店にアサリがない日もあるという。横浜市のアサリの専門問屋によると、千葉の方で寄生虫のウミグモが発生したり、有明海でも潮流が変わったりして、数が減ったという。国産アサリの漁獲量は、近年、減少傾向にある。寄生虫の発生[…続きを読む]