陣内智則と柳原可奈子が、東京から車で1時間半の場所にある千葉県某所へやってきた。ログハウス風の言えが家主さんのセカンドハウス。家主は映画、ドラマに100本以上出演し、CMにも30本以上出演した俳優。20代前半に別荘だった一軒家を購入。馬が大好きでリビングにも馬グッズが沢山。洋服もブランケットなども大好きなラルフローレン。お友達から見た家主さんは、自然体な部分と生真面目な部分療法があるそうで、裏表がなくみんなに優しい。家主の地元・大阪府堺市の包丁を紹介。堺市は刃物の日本最大産地のひとつで、料理人が使う包丁は国内シェア約90％を占める。家主は大阪「堺親善大使」を約10年務めている。家主は友人らが来ると料理を振る舞うそうで、今回は自慢料理・特製ポトフでおもてなし。庭では約20種類のハーブを育てている。家主は17歳の頃に雑誌の専属モデルオーディションに合格しモデルデビュー。数々の雑誌の表紙を飾るだけでなく、37歳の時には「美脚大賞」を受賞。30歳でパリコレに出演。
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「ポトフ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびめざど食堂
- 北海道プレミアム美ノ国の熟成ロースハムのステーキと熟成ももハムとあらびきウインナーを使ったポトフを試食する。ハムステーキを美味しく作るポイントはロースハムを2cmほどにカットし両面に隠し包丁を入れることだそう。ポトフを試食した西山喜久恵は「染みてます。ハムやソーセージの味がスープに美味しく染み込んでます」などとコメント。ポトフの調理のポイントはももハムを水か[…続きを読む]
- 2024年11月10日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃856 鶏ときのこのバジル鍋
- 「鶏ときのこのバジル鍋」の調理。ひらたけ・舞茸はほぐす。バジルは葉をつまむ。スープは水に酒・レモングラス・にんにく・ヌクマム・鶏がらスープの素を加えて作る。鶏もも肉は大きめの一口大に切って塩・黒コショウで下味をつけ、皮目を下にして強火で焼く。皮目にしっかり焼色がついたら、スープの中に鶏もも肉を脂ごと加える。蓋をして強火で5分ほど煮込んだら完成。
- 2024年10月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- 今週月曜日、きのうの東京都心の最高気温。北海道では氷点下になったところも。枝幸町の最低気温は−0．1℃。秋が深まったきのう、夕食の予定は？街の人に聞くと鍋の意見が出たが、具材には異変が。タラ、カキが高騰しており、鮮魚山長・窪田真人さんは「カキは今年500円くらい」。広島県産のカキが海水温の上昇で身が小ぶりに。水揚げが大幅に遅れているのが高騰の原因。タラも輸送[…続きを読む]
- 2024年8月4日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 5つの野菜が揃ったところで下準備。おもてなしメニュー全4品。スティッキオはマリネに。斜めに薄くスライス。白カリフローレはソテーに。一口で食べやすいサイズにカット。コリンキーはソテーに。放射状に切るくし切りに。時計の針をイメージして切ると均等になる。花ズッキーニは鮮度が命。生産者の森田さんは毎朝4時に起きて収穫している。花ズッキーニとはズッキーニを花ごと収穫し[…続きを読む]
- 2024年7月18日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチわたしの台所物語
- 築60年の賃貸アパートに住むシングルマザーのみどりさん（仮名）は、老朽化による取り壊しで、1週間後に退去することになった。30年間使い慣れた台所とも、お別れすることになる。最初、20代の頃、このアパートで一人暮らしをしていたみどりさんは、元夫との間に子どもが生まれ結婚。子どもが生まれ、料理をする楽しさに気がついた。しかし、元夫から料理中に殴られるなどのDVに[…続きを読む]
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