他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月20日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

長野・佐久穂町から中継。長野県は日本一のプルーンの産地として知られている。ドライフルーツや加工品にされるイメージの強いプルーンだが、長野では生で食べる人も多いという。プルーンにも品種はあり最も主流な「サンプルーン」や長野で生産が始まった大玉で高糖度の「オータムキュート」などがある。高見澤プルーン園ではジョイント栽培という手法が取られていて、木を繋げて育てるこ[…続きを読む]

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2024年9月6日放送　0:25 - 0:55　フジテレビ

トーキョーツキイチMTGトーキョーツキイチMTG

長谷川京子の冷蔵庫の中身を紹介。甘酒は味噌汁用で、納豆、レモン、アボカドや調味料。また米粉パン、豚バラが冷凍庫に入っていた。豊田さんは3人の冷蔵庫を評価。長谷川の冷蔵庫に豊田は普通としたが醤油にはポリフェノールが入っているという。タンパク質をもっと入れてほしいと答えた。次に藤本の冷蔵庫に豊田さんは優秀とした。タンパク質の種類が豊富で、食物繊維も多かったという[…続きを読む]

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2024年9月2日放送　21:00 - 22:57　TBS

クレイジージャーニーハニーハンター・緒方陽一

シェムリアップにある、緒方陽一のハチミツ工房を取材。緒方は現地スタッフと、輸出会社を共同経営している。緒方は、ハチミツを何年も熟成させている。

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2024年8月28日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TVチョコレートの真実

榊原直樹氏はワイン、ブルーベリー、大豆などに含まれるポリフェノールについて言及し、「チョコにあるカカオポリフェノールは血行を促進し、むくみを防いで冷え性を改善させる効果がある」と話す。池田清彦氏はパソコンの作業前、チョコを食すことで作業能率が落ちず、疲労感も少なかったという研究結果を紹介。

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2024年8月28日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！商店街￥ジョイグルメウォーク

商店街を全部歩いて安くてうまいグルメを探す。平成ノブシコブシ・吉村崇が進行。中条あやみ、3時のヒロイン・かなで、ニッチェ・江上敬子が参加。今回の舞台は、大阪・千林商店街。「クレープあんどれ」、「蔵出し熟成焼き芋すえひろ」の人気No.1「OIMOティラミス」を紹介。「OIMOティラミス」は宮崎県産紅はるかを皮付きで使用し食物繊維やポリフェノールがたっぷり。

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