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「ポワレ」 のテレビ露出情報

刺身を作った。身は背と腹で異なる味わいが楽しめる。握りは湯引きし握ると完成。
鯛チリを作る。黒鯛に片栗粉をまぶし揚げる。チリソースにはマヨネーズ・砂糖・生クリームを加えて混ぜる。素揚げした野菜・黒鯛をソースと混ぜると完成。
キッチンノタカラモノは食卓に引っ張りだこの万能調味料。自家製醤油麹・甘酒・味噌・酢・ニンニク・ショウガ・黒ゴマを煮る。黒鯛を焼きキッチンノタカラモノをかけるとポワレの完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月23日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ(TVコーナー)
金曜ドラマ「フェルマーの料理」は、高橋文哉と志尊淳がW主演。数学的思考で料理に挑む若きプロフェッショナルたちの青春ストーリー。高橋文哉が演じるのは、夢破れた天才数学少年・北田岳。朝倉海と出会って料理の素晴らしさや楽しさに気づいていきいろんなことに没頭していくという。志尊淳が演じるのは、カリスマシェフ・朝倉海。海外で料理の修行をしていて、20代で店を出して2つ[…続きを読む]

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