八王子の街なかを走る幹線道路「甲州街道」沿いへ。八王子出身の歌手・松任谷由実さんの実家が「荒井呉服店」。創業1912年の老舗で、2021年にリニューアルオープン。振り袖や晴れ着の販売だけではなく、着物のクリーニングや染み抜きなども行う地元で愛される店。甲州街道沿いは江戸時代に宿場町として賑わった場所。現在も100年を超える老舗が数多く営業を続けており、その老舗を巡るのも八王子の楽しみ方の1つ。そんな道路沿いを歩いていると、「醤油メロンパン」と書かれた看板が目に入った。八王子推しグルメ5「八王子メロンパン」。2022年にオープンした専門店で。メロンパンだけで16種類ある。様々なトッピングが可能で、そのバリエーションの多さからお土産としても人気。八王子出身の芸能人の間でも有名だそうで、1998年に八王子で結成され、今や海外公演も行う日本を代表するロックバンド「マキシマム ザ ホルモン」のナヲさんによると、メンバーのマキシマムザ亮君が差し入れてくれたという「山口県のぶちうま醤油」。山口県で江戸時代に創業した老舗醤油店に特注した醤油は、甘さ控えめでしょっぱさを抑えたメロンパン専用。生地の表面にまんべんなく塗ってから165どのオーブンで12～13分焼き上げる。醤油の香ばしさとメロンパンの甘さが絶妙なハーモニーとなる一品。久本さんは「醤油のうまみがびっくりした。ガツンと感じるけど、メロンパン。メロンパンの味を損ねていない」などと感想を言った。メロンパン以外にも気になる商品があり、「メロンパンサイダー」を試飲した久本さんは「メロンパンだね。どうした？」と言った。独自の技術でメロンフレーバーとパンフレーバーを混ぜ合わせることで、パン表面のクッキー生地のような味わいを忠実に再現したユニークなサイダー。メロンパンにこだわったこの店には他にも変わったものもある。