3時間ぶっ通しで作業している太一のもとに、リチャードが特製ドリンクをもってやって来た。特製ドリンクはシークワァーサーとサトウキビを1：1デミックスしただけのお手軽ジュース。特製ドリンクを飲み太一は「何じゃこりゃ。めっちゃうまいぞ。人生最高ジュースです」などと話した。ドリンクを飲み、太一はまたカンナがけを始めた。一方、リチャードは体を温めてくれる沖縄の郷土料理を習っていた。魚をぶつ切りにし素揚げしたら、そのまま熱湯の中へ。味噌で味付けしたら「イユ汁」が完成。イユ汁を食べ終え、リチャードと太一は船作りを開始。2時間作業を続け、側面の板を掘りきった。
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「マクブ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月27日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH島
- 太一は釣りを終え、リチャードのもとへ戻った。太一は1時間でマクブなど合計7匹の魚を釣っていた。沖縄に来たもう一つの目的が 沖縄三大高級魚で料理をすることだった。
- 2024年10月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 伊藤楽と池田航が沖縄・石垣島・石垣漁港へ。セリをする市場として日本最南端に位置する。週6日開催の朝セリではカラフルな魚やマグロが並ぶ。沖縄三大高級魚＝アカマチ（ハマダイ）・アカジンミーバイ（スジアラ）・マクブ（シロクラベラ）。中でもアカマチは数が少なく出回らないため1kg4000円以上で取引されることもある高級魚。石垣島周辺のアカマチは冷たい深海に生息し脂の[…続きを読む]
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