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「マグロ」 のテレビ露出情報

元水産研究員の臼井さんが営む平塚市の「あじさと」を紹介。痩せたウニにキャベツを与えて太らせて食用にする研究や、マグロの内蔵や血合いを美味しく食べる方法の研究などをしてきた。三崎漁港から冷凍マグロを仕入れている。マグロの9点盛りには、血合いや心臓、顎の肉など普段食べられない部位も入っている。捨てられてしまうことが多いマグロの心臓を使ったハートガーリック炒めや、血合いで作ったセレノカツといったメニューも。小鉢は母・美津江さんの手作り。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
埼玉川越総合地方卸売市場にある漁港食堂では1時間2750円で本マグロ・エビ、イクラなどが食べ放題。メニューは全部で50種類ほどあり、一切れ250円の大トロがサービスされる。時期によっては500円相当の生ウニがいただけることもある。

2025年11月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
最近の福袋の傾向として、食品系の福袋に関しては生活応援志向が非常に高くリーズナブルで据え置きの料金で提供されているという。例えば東武百貨店で扱っているのはお寿司のサブスク福袋、1ヶ月間寿司2貫パックやミニどんぶりなどから毎日1点持ち帰りができるという。他にも舟盛福袋や和牛福袋などもある。

2025年11月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
みなかみ町の菓子工房 大とろ牛乳の大とろ牛乳を紹介。牛乳をつかったスイーツだ。「そのまま大とろ牛乳(650円)」は低温殺菌牛乳にコラーゲンなどをいれて空気をふくめ独特の食感。様々なトッピングを楽しめる。

2025年11月10日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
三重県の答志島の全国ご当地問題を紹介。人口1861人の答志島の人々はなんでもノリを巻いて食べるという。みかんや柿、ショートケーキなどを巻いて食べるという人も。答志島は海苔の産地であるために余った海苔を何にでも巻いて食べるようになったという。そこで島民の人々に集まってもらい、どの食材までのりを巻くか聞いた。そこで島民にのりを巻いたら美味しいものベスト3をきいた[…続きを読む]

2025年11月10日放送 17:30 - 17:45 テレビ東京
誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」
テーマ「Q366 『猫に小判』『豚に真珠』の令和版を考えてください」。天才・奇人・変人の意見を聞き、カルマルアンサーは「マグロにAI」に決定した。

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