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「マグロ」 のテレビ露出情報

混みすぎる年の瀬の築地に異例の対策が取られることになった。築地場外市場の常連が混雑について「年末は来られない」と感じていた。おととし12月の築地場外市場は通路はギュウギュウで前に進むのはやっとの状況だった。築地食のまちづくり協議会・寺出昌弘副理事長は「年末12月は一般の人たちの買い出しの月にしたい。観光客には申し訳ないが、違うときに来てもらえないかと発信している」と話した。築地場外市場ではこの12月に初めて食べ歩きやツアー、ガイドを控えてほしいと呼びかけている。混雑の対策として観光業界に呼びかけるもので、一般客の買い出しは通常通り歓迎だという。一方、観光客が多く訪れる店の本音は「控えてほしくない」と話している。マグロの握りを絶賛するカナダ人ファミリーは築地の新ルールに「賛成」と答え、「安全の維持はより重要」と話した。築地を楽しみに来たアメリカ人ファミリーは「どちらとも言えない」と答え、「もし観光客たちが聞いたら動揺するでしょう」と話した。
まだ12月半ばということもあり、きょうの築地はさほど混んでいないが、おととしの年末には混雑していた。ただ、1980年代も変わらぬ混み具合に見える。昭和から続いていた年の瀬、築地の大混雑。異例の呼びかけを店の人たちはどう受け止めているのか。1999年出店の斎藤水産・斎藤又雄さん、築地で90年以上の精肉店の鳥藤・鈴木昌樹社長、創業100年以上のつきぢ松露・齋藤賢一郎社長はいずれも「どちらとも言えない」と答えた。異例の呼びかけについて築地食のまちづくり協議会・寺出昌弘さんは「昨今、客層が変わりインバウンドや観光客が年末もいらっしゃる。来てもらってもいいが絶対総数がすごい人になってしまう。一般のお客さまを含め、安全に買い物ができなくなる」と話した。一方、これまで通り歓迎だという一般客の買い出しのコツも教えてもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月25日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
特選素材を求めてやってきたのは茨城県ひたちなか市。北関東最大級の漁港・那珂湊にあるヤマサ水産で扱っているのは、マグロのトロにも匹敵するという北海道道東沖でとれるトロサンマ。脂が乗っていて魚肉がジューシーでやわらかく美味しくなっているという。トロサンマは10~11月に北海道から南下。岩手や宮城でも水揚げされる。南下してくると脂は落ちるが味はあっさりして刺身で食[…続きを読む]

2026年10月24日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチトレンド部
まずは世界初の走る回転寿・SUSHI BUSへ。2階建てのバスで基本降りることはなく、コースはいくつかも分かれている。一行は特別に東京タワーと渋谷をめぐるコースで、東京名所を周りながら寿司を楽しんだ。

2026年10月22日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
あの男が八丈島でマグロ釣り!?

2026年10月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!友近ミステリー劇場湯けむりマル秘事件簿
日本有数の温泉地・湯河原で1泊2食付1万円台コスパ最強宿「ゆがわら風雅」の人気の秘密をミステリードラマオン世界観で解明、友近ミステリー劇場湯けむりマル秘事件簿。今年1月に新設された最新客室は地下エリアにある。宿は急斜面に立地、地下でも外では地上。広さは31平米、和室にシモンズ製のツインベッドと2種類の枕。大浴場も完備、関節痛・五十肩・冷え性などに効果が期待で[…続きを読む]

2026年10月21日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた!(バカリズムのちょっとバカりハカってみた!)
81歳と83歳の高齢夫婦が切り盛りする愛知・常滑市「みやこ食堂」に密着。名古屋の自宅から毎朝4時に通うのは負担が大きいため典子さんは店内、義雄さんは車で寝泊まりをしているという。午前4時、起床から5分後に仕事を開始。義雄さんは15歳からこの世界に飛び込んだ寿司職人とのこと。全国からお客さんが食べにやってくる名物料理はどて煮。厳選した豚ホルモンを5時間以上煮込[…続きを読む]

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