TVでた蔵トップ>> キーワード

「マグロ」 のテレビ露出情報

ヒロミは角上魚類を訪れた。小泉進次郎も神と崇めるさかなクンに魚の目利きを教えてもらう。寿司ネタの王様マグロは赤い身が生命力や情熱を象徴し、縁起が良いと言われる。昨年の初競りでは大間のマグロが1億1424万円で落札された。赤身の色が鮮やかなこと、筋が真っ直ぐ並んでいるのが見極めのポイント。新鮮なうちに冷凍すれば1か月~数か月おいしく保存可能。約40℃の水に浸けてから水で洗い、表面を拭き取って冷蔵庫で解凍する。続いてさかなクンはアジについて解説。アジは徳島県で縁起物として押し寿司に使われている。味が良いことがアジの由来。マグロなどは筋肉に酸素を運ぶため身が赤く運動量が少ないと白身。アジはその中間なのでいいとこ取りだと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!なぜ?何だ?
豆皿人気の理由は他にも。今回取材した中で最も多い16種類のおばんざいが1度に楽しめる定食、グルテンフリーおばんざいLLの16種のグルテンフリーおばんざいセット1950円。グルテンフリーにこだわり、ご飯はおかわり可能。来店したお客さんは「目で楽しめる」「豆皿のお皿もひとつひとつ違うので楽しく食べられる」などとコメント。黒いひじきはピンクの豆皿に、黄色いカボチャ[…続きを読む]

2026年8月14日放送 0:56 - 0:59 TBS
Gヘルスケア街角ドクター訪問
今週のテーマは「腰痛」。お話を伺うのはおかのクリニックの岡野隆利院長。岡野氏は腰痛の予防につながる食事としてステーキ、とんかつを挙げた。牛肉の赤身はタンパク質が豊富で、豚肉に含まれるビタミンB1は筋肉の疲労を回復する。牛乳、ヨーグルトなどに含まれるカルシウム、ビタミンD,Kは骨の材料に。糖質の取りすぎには要注意。

2026年8月13日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ナゾトレMAXXXこの違いって何だっけ?20連発SP
言われてみれば迷っちゃう2択Q。問題「マドレーヌはどっち?」。正解はB。マドレーヌは主に貝殻の形をしていて裏側が膨らんでいる。Aは「フィナンシェ」。
言われてみれば迷っちゃう2択Q。問題「ウインナーはどっち?」。正解はB。ウインナーは太さ直径2cm未満であることが特徴。細長い筒状をしている。Aは「フランクフルト」。
言われてみれば迷っちゃう2択Q。問題「[…続きを読む]

2026年8月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!クイズ!妻100人聞く旅のこだわりとは?in千葉・勝浦
クイズ!妻100人聞く旅のこだわりとは?三日月シーパークホテル勝浦を紹介。夕食はバイキング形式で海鮮焼きや刺身、ライブキチンでは天ぷらやステーキなど魅力となっている。人気メニューベスト3は第3位お寿司、日替わりで毎日5種類が並ぶが海の近くのため新鮮なネタが味わえると人気。第2位浜焼き、日替わりでホタテやサザエなど新鮮な貝が食べられる。第1位タンタン麺、勝浦名[…続きを読む]

2026年8月7日放送 21:39 - 23:07 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜一茂が一刀両断!この裏ワザあり?なし?
マグロの赤身にマヨネーズをぬって冷蔵庫で3時間以上寝かせると、中トロのような味になる裏ワザを紹介。長嶋一茂がこの裏ワザを、なしと判定した。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.