マサズキッチン恵比寿から鯰江真仁が料理を紹介。2008年東京・恵比寿に「マサズキッチン」をオープン。素材の味を活かした料理が多くの舌を魅了する大人気店。今日の料理は、「牛ステーキ肉の極上青椒肉絲」。
住所： 東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿
URL： https://www.masas-kitchen.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「マサズキッチン恵比寿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月13日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！おうちで世界ごはん
- マサズキッチン恵比寿の鯰江シェフに、「牛ステーキ肉の極上青椒肉絲」を作ってもらっている。焼いた肉にニンニク1かけを入れてさらに焼いていく。そしたら、酒・醤油を各大さじ1を入れて軽く炒める。焼いたパプリカを戻し、粒を砕いた黒胡椒の入れていく。シェフ’sテクニックは、追い胡椒で格上げチンジャオ。最後はさっと炒めて完成。スタジオで出演者が試食。
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