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「マス」 のテレビ露出情報

現在記録的不漁でイクラが高騰。粋相模原店では通常メニューから予約のみに変更した。北海道産のイクラは500グラムで先週木曜日時点で時価額2万円になっている。高騰している原因はサケの歴史的不漁。海水温の上昇が原因で今年のサケの漁獲数は平成以降最少の見込み。上野アメ横商店街で販売しているイクラの産地をみると、国産いくら仕入れ値が去年の倍以上であることから海外産のイクラに切り替えている。しかし海外産のイクラも数が少なく、販売しない可能性もあるという。ふるさと納税で人気のイクラ、別海町では不漁の影響で10月から一時中止しており、代わりのホタテに変更している。ふるなびによると、イクラなどの寄付額は今年平均1.3倍になっている。魚辰であはイクラを入れたすしパックをサケよりも仕入れが安いマスのイクラを使用している。店員はマスのイクラも入手が難しくなっていて、すしパックにイクラをいれることができない可能性があると話していた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水トリップ
熱海銀座商店街で土産探し。熱海土産といえば干物。5代続く干物専門の 釜鶴ひもの店本店。干物が30種類以上取り扱われている。熱海サーモンは熱海の海で育てられたマス。熱海の特産のだいだいを餌に使っていてスッキリした味わいが特徴だという。熱海サーモンはこれからが美味しい時期とのこと。 

2026年3月15日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!世界の食材で大実験!ワールドワイド鍋2026
今回は「ワールドワイド」。年間約168万人の外国人観光客が訪れる東京スカイツリーで、聞き出した食材を鍋に入れてく。ただし1つの国で入れられるのは1つの食材だけ。オーストラリアから夫婦に聞いた食材はカンガルー。かつてオーストラリアの先住民にとってカンガルーは貴重なタンパク源だった。今でも牛肉と同じくらいの値段でスーパーで買うことができる。カナダ・トロントから来[…続きを読む]

2026年3月7日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
続いては山間の自然豊かな埼玉県秩父。春の絶景ランキングでも毎年上位に入る秩父・羊山公園の芝桜の丘、今年は来月3日より芝桜まつり開催予定。40万株以上の芝桜が色鮮やかに咲き丘一面に広がる花のじゅうたんが彩る春の絶景がまもなく姿を現す。この時期の旬グルメは、大きく育ったしいたけ狩り。しいたけの傘が開いてる方が味が良く栄養価が高いという。園内のイートインスペースで[…続きを読む]

2026年2月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し 知りTIME
北海道・豊浦町では海の幸No.1を決める海産総選挙が行われている。イベントで使用される候補魚のポスターも見どころで、キャッチコピーも「身を切る覚悟でかずのこ誕生 ニシン」など秀逸なものとなっている。コレまでの選挙ではホタテが三連覇を決めている。投票は8日まで。

2026年1月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!元祖有名駅弁と全国うまいもの大会に密着
午前10時、会場がオープンし客は一斉にお目当てのブースへ向かう。中でも一番殺到していたコーナーが日本各地から毎日、空運・陸路などで会場まで届けられる輸送駅弁コーナー。個数が限られているためレア度が高く、数時間で売り切れるものも多いためファンは朝早くから並ぶ。そして話を聞いたご夫婦が購入したのはファン太鼓判駅弁1つ目、北海道・函館本線の函館駅で購入できる「鮭い[…続きを読む]

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