他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月21日放送　16:30 - 17:15　テレビ東京

お助け料理人〜“もったいない”から新名物！！〜“もったいない食材”から町の新名物へ

伊藤さんが考えたマッシュルームおでんが完成、出汁にも具材にもマッシュルームを使用した。
続いては麺料理。大きめのマッシュルームを細切りにカット。小麦粉などと混ぜてたっぷり目の油で焼いていく。これを麺にするという。マッシュルームなどを使用したあんをかけてマッシュルームかた焼きそばの完成。
続いて出汁で炊いたお込めにマッシュルームを焼いたものを乗せて蒸らす。[…続きを読む]

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