日本の匠が世界の料理人に本場の味を伝授。アマゾンの食材で本物のラーメン作りに挑戦する。アマゾンの食材を求め市場へ。ブラジルの肉消費は牛と鶏が主で豚は少なく、豚骨は市場でも手に入らないことが判明。そこで豚足と魚介類を組み合わせる魚介豚骨ラーメン「アマゾン豚骨」を作ることに。レナンは魚にはピラルクを、またこの辺りでよく獲れるパイナップル、食べると舌がしびれるという野菜・ジャンブーを使うことを提案。夜はアマゾンの食文化を学ぶためレナン宅へ。淡水魚のシュラスコやバナナとピラルクのデカサカなどをいただいた。
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「マナウス（ブラジル）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月13日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはWORLD
- 近年ブラジルでは盆踊りで日本のポップスに合わせて振付をしたマツリダンスというものが人気となっている。今月ブラジル南部で行われた日本の文化を紹介するイベントでは、3日間で延べ3万にが詰めかけた。中でも一番人気だったのが1990年代から活躍している歌手、相川七瀬のヒット曲「夢見る少女じゃいられない」のマツリダンス。80年代～2000年代の日本のポップスも合わせて[…続きを読む]
- 2025年8月20日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたら地球規模でくらべてみた 自由研究スペシャル
- 日本の小学生がやっていることをアフリカ大陸とアマゾンに持っていき結果の違いを比べる。千原せいじはウガンダ、アマゾンでは照英が検証する。赤道の上ではまっすぐ歩くのが難しい、釘の上に卵が立つなど不思議な現象が起こる。せいじは釘の上に卵を立てようとしたが失敗した。日本からウガンダまでは24時間、アマゾンまでは38時間かかる。
- 2024年12月23日放送 11:20 - 11:30 日本テレビ
- ストレイトニュース（ニュース）
- 南米のアマゾンにサンタクロースがやってきた。20日、ボートに乗ったサンタクロースが訪れたのは、ブラジルのアマゾン川流域にある集落。突然のサンタ登場に、地元の人たちも笑顔で出迎えた。ロイター通信によると、サンタはこの日およそ70個のプレゼントを配り、子どもたちとともに忘れられない時間を過ごした。このサンタの訪問はボランティア団体の活動で、参加した人は「クリスマ[…続きを読む]
- 2024年12月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NNN NEWS ZIP！
- クリスマスが近づいた20日、ラジルのアマゾン川流域にある集落をボートに乗ったサンタクロースが訪れた。突然のサンタ登場に、地元の人たちも笑顔でお出迎えした。ロイター通信によると、サンタはこの日、およそ70個のプレゼントを配り、子どもたちとともに忘れられない時間を過ごした。サンタの訪問はボランティア団体の活動で、参加した人は「クリスマスプレゼントを買えない家庭を[…続きを読む]
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