続いて行列店のシェフの冷蔵庫を調査。開店前に20人以上の行列ができる茨城県水戸市の「とれび庵」。17種類のネタが味わえる「最特上 北海海鮮重（梅）」は1900円。食材集めに情熱を注ぐシェフの冷蔵庫の中には何が入っているのか。店主の名倉さんの自宅の冷蔵庫を調査。マルセイバターサンドの六花亭が発売した「百鬼ドレッシング」は塩・醤油・マスタードなどをブレンドしており幅広く使えるという。豊橋市の「ヤマサちくわ」は愛媛県の八幡浜や和歌山県の箕島で取れた魚のすり身を歯応え・風味・甘みを計算して数種類ブレンドしたもの。市場の競りではマグロの尻尾を切り色味・肉質などを見せてマグロの品質を見極める。マグロの尻尾は一般的にはなかなか出回らないがお取り寄せで800g1300円などで購入できる。大きくカットしたマグロの尻尾に衣を付けて揚げたマグロのカツがシェフの家飯。特にスジはコラーゲンが豊富で加熱すると旨みが増すとのこと。
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「マルセイバターサンド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月7日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！とにかく明るい安村プレゼンツ 北海道横断 ヤスムラクイズ
- あなたもこの夏行きたくなる…“はず”！北海道横断ヤスムラクイズ！第1位は白い恋人。年間販売枚数は2億枚以上。ここで問題：割れにくくするための工夫とは？正解：クッキーよりチョコが大きい。宮舘チームが正解した。
- 2026年5月6日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9Finalステージ 47都道府県くらべるQ
- 令和4年にアンケート調査が行われたもらってうれしいご当地みやげトップ100に地元のお菓子・スイーツがランクインした都道府県がいくつあるかを答える。正解は34。1番近かったのは有田、2番目は高橋で有田ナインが20ポイント、津田ナインが10ポイント獲得。
- 2026年4月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！売り場で直聞き密着
- ドレッシング売り場で、リアルな口コミや悩みを調査。井戸田は、ライフのドレッシング売上1位は「百鬼ドレッシング」と予想した。北海道のお菓子メーカー「六花亭」が販売している。なたね油をベースに、しょうゆや米酢、アクセントに粒マスタードを加えている。井戸田らは試食し、オイルがなめらか、酸味もしょっぱさも強くなくて食べやすいなどと話した。百鬼ドレッシングはトップ3に[…続きを読む]
- 2026年1月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京・池袋、東武百貨店池袋本店できょうから開催中の「ぐるめぐり 冬の大北海道展」から中継。六花亭では通常のバターサンドよりもサクサク食感のマルセイバターサンド（生ブルーベリー）が販売され消費期限が1日となっている。富良野のfurano bijouのふらの牛乳シフォンサンド（いちご）は北海道産の牛乳を使用し旬のいちごすずりっかを使用している。ぐるめぐり 冬の大[…続きを読む]
- 2026年1月3日放送 14:30 - 16:00 フジテレビ
- 土曜はナニする！？豪華芸能人＆地元民が選んだ！北海道最強グルメツアー
- 豪華芸能人＆地元民が選んだ！北海道最強グルメ「スイーツ・お土産」名店ランキング。3位・札幌市「石屋製菓」。2位・札幌市「きのとや」。1位・帯広市「六花亭」。
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