一方鍋のこだわりにはシメにもある、実は鍋つゆシリーズにはシメに重視したものもあり、ミツカンからは〆と相性抜群の〆まで美味しい地鶏昆布だし鍋つゆ等がある。実は取材した中ではこのシリーズが一番人気があった。36人忠11人が購入していた。新商品には〆まで美味しい 北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ ストレートがあり、ホタテのだしとハマグリエキスを使用しており、牛乳を入れるとクラムチャウダー風にもなる。この鍋つゆを購入した男性はマルタイラーメンを〆にするという。40代の女性は〆を何にするかから決めて鍋つゆを購入した。しかしその後女性はまた鍋つゆコーナーに戻ってきて、本日が七草がゆの日なので七草がゆに合う鍋つゆに変更した。