他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月20日放送　13:55 - 15:50　日本テレビ

情報ライブ ミヤネ屋ナゼナゼNEWS

魚肉ソーセージの人気が再燃。魚肉ソーセージは戦後の食料不足時に誕生した水産加工品。生産量は1972年に約18万トンでピークを迎え、その後は減少傾向。2010年代の生産量は5万トン台に低下、近年は横ばいが続く。ことし3月の来店客1000人当たりの魚肉ソーセージ購入金額は2508.5円で前年同月比13．3％増（KSP−SP社調べ）。マルハニチロ・チルド食品事業部[…続きを読む]

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2024年9月16日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

ミライごはん（ミライごはん）

シンガポールで注目が集まっているのが代替タンパク質の原料となる微生物「ソレイン」。これは環境に優しいだけでなく、加えるとコクがでるためバターの代わりにもなるのだという。こうした事情に目をつける日本企業も多く、味の素はソレインの利用に注目。そして、マルハニチロは魚の細胞を培養するシンガポールの技術に興味を示している。魚肉の培養には日本の研究者が起業した「インパ[…続きを読む]

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2024年9月16日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8NEWSわかるまで解説

魚肉ソーセージの人気が再燃している。マルハニチロからはは心血管疾患へのリスク低減効果の可能性があるトクホの商品も出ている。魚肉ソーセージが驚くほどおいしくなる食べ方は”包装フィルムごと約1分ボイルする”。これによって工場の釜から取り出したばかりのアツアツな出来立て魚肉ソーセージを再現、フワフワ＆ジューシーでまろやかな食感になるという。クックパッドの魚肉ソーセ[…続きを読む]

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2024年9月12日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

シュウマイは餃子の陰に隠れがちで、TBSでは過去10年間で餃子は1960回放送されたが、シュウマイは331回だった。ただシュウマイ研究家・シュウマイ潤さんによると、シュウマイが主役になりつつあるという。転機になったのは、2016年12月以降に味の素冷凍食品から発売された「ザ★シュウマイ」。味の素冷凍食品・勝村敬太さんによると、メインターゲットを男性に絞り白米[…続きを読む]

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2024年8月31日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラスひたすら試してランキング

今回のひたすら試してランキングはコーヒーゼリー16種類を食べ比べ。正門さんは雪印メグミルク「CREAM SWEETS コーヒーゼリー」が気になるなどと話した。チェックポイントはコストパフォーマンス・香り・そのままの味・ミルクをかけたときの味・暑い夏に試したい！とした。

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