マンガリッツァ豚のテレビ情報 | 蒲田グルメハンガリー国宝豚のとんかつ | ザワつく！路線バスで寄り道の旅(2025/07/04(金)18:50)

「マンガリッツァ豚」のテレビ露出情報

一行は「まるやま食堂」を訪れた。行列が絶えないとんかつの名店。人気の秘密は豚肉へのこだわりにあり、ハンガリーで食べられる国宝に認定されているマンガリッツァ豚を使用している。パン粉はオーダメイドで揚げ油はラード100％。

2025年1月4日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: ハンガリーの国宝・マンガリッツァ豚。赤身は肉の濃厚な旨みに溢れ、甘みの強い脂は口溶けの良さが抜群。マンガリッツァ豚にいち早く惚れ込んだ東京の「4000 Chinese Restaurant」を紹介。オーナーシェフは「脂が最高においしいのがマンガリッツァ豚の特徴」などコメント。脂を生かす料理を作ってもらうことに。まずはバラに紹興酒などを合わせ30分程蒸し焼きに[…続きを読む]
2024年10月24日放送　20:00 - 21:00　日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレースゴチになります！25: ゴチメンバーらは最初のオーダーをした。「ゲゲゲの鬼太郎」の子泣きじじいに変装した増田貴久は「国宝豚十勝ロイヤルマンガリッツァ骨付きロースのアリスタ」、「ハリー・ポッター」のアルバス・ダンブルドアに変装した高橋文哉は「長崎平戸直送天然クエの濃厚熟成炭火焼き」、一休さんに変装したやす子は「唐津品評会優秀土佐牛 A5-12番のシャトーブリアン炭火焼き」、「チ[…続きを読む]