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「ミシュランガイドソウル 2023」 のテレビ露出情報
2023年8月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ 王道スポットを巡る 韓国スペシャルウィーク!
王道スポットを巡る韓国スペシャルウィーク。ミシュランガイドソウルに掲載されるサムギョプサルの店を紹介する。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年2月6日放送 1:25 - 2:25 フジテレビ
欲望丸出し韓国わがままツアー(欲望丸出し韓国わがままツアー)
かなでが韓国旅行。韓国マニア激推しの8店舗を巡る。ソウルミシュランガイド掲載の「チンミシクタン」では、ワタリガニを使った伝統料理「カンジャンケジャン」など楽しめる。
2023年8月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ王道スポットを巡る 韓国スペシャルウィーク!
ミシュランガイドソウル2023に掲載されるサムギョプサルの店がクムデジ食堂。多くの有名人が通う店だという。BTSや東方神起のメンバーも通っているという。クムデジ食堂の豚肉はスペイン産のデュロックと韓国産の豚をかけあわせたもの。クセがなく旨味が強いのが特徴。まずモクサルから焼く。この肉に合うのはハイボールだという。イギリス産の塩をつけて食べる。次にネギダレで食
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