他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月10日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

佐藤さんの農園を訪れたイタリアンシェフの熊倉さん。新潟市で古民家を利用した人気のレストランを営む。新潟ならではの食材の魅力を生かした和テイストのイタリア料理が高い評価を受けている。りんごあめなすを料理に使ってみたいとやってきた。店で新作料理に取り掛かる。りんごあめなすを輪切りにし素揚げにしていく。赤ワインを加えた牛骨の出汁に浸し、半日おいて味を染み込ませる。[…続きを読む]

---

2024年6月1日放送　18:51 - 20:54　TBS

熱狂マニアさん！年間240食以上！！ドライブインマニアさん熱狂 北陸地方を激走！！新婚中岡と人情爆盛りロード

食堂ニューミサの上越みそラーメンを紹介。20種類以上の具材を煮込んだ出汁に辛口みそ・豚ひき肉・野菜・おろしにんにくが加えられ煮込まれる。

---

2024年2月4日放送　12:54 - 14:00　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）

新潟・西蒲区にある岩室温泉は美白の湯として知られている。次の依頼人は「灯りの食邸 KOKAJIYA」の熊倉誠之助さん。中島誠之助と同じ名前なので勝手に親近感を懐き、焼き物に興味を持ったのは中島のおかげだという。もともと沖縄の飲食店に務めていたが15年前に帰郷。古民家をリフォームしイタリアンレストランを初めた。「ミシュランガイド 新潟」にも掲載された。お宝は古[…続きを読む]

---