ミシュランガイド新潟のテレビ情報 | マニアだから知っている神ウマグルメ BEST3 | 熱狂マニアさん！(2024/06/01(土)18:51)

「ミシュランガイド新潟」のテレビ露出情報

ドライブインきんかいではトラック運転手には無料でご飯が大盛りになるサービスがある。朝日町では6～8月がスケトウダラが一番とれる時期。たら汁は煮込む時間が短く身がふわふわという。また、ゆったり入れる大浴場を紹介。
3軒目の新潟県へ。食堂ニューミサを訪れた。

2024年8月10日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日
食彩の王国（食彩の王国）: 佐藤さんの農園を訪れたイタリアンシェフの熊倉さん。新潟市で古民家を利用した人気のレストランを営む。新潟ならではの食材の魅力を生かした和テイストのイタリア料理が高い評価を受けている。りんごあめなすを料理に使ってみたいとやってきた。店で新作料理に取り掛かる。りんごあめなすを輪切りにし素揚げにしていく。赤ワインを加えた牛骨の出汁に浸し、半日おいて味を染み込ませる。[…続きを読む]
2024年6月1日放送　18:51 - 20:54　TBS
熱狂マニアさん！年間240食以上！！ドライブインマニアさん熱狂北陸地方を激走！！新婚中岡と人情爆盛りロード: 食堂ニューミサの上越みそラーメンを紹介。20種類以上の具材を煮込んだ出汁に辛口みそ・豚ひき肉・野菜・おろしにんにくが加えられ煮込まれる。