ミシュランガイド東京2024のテレビ情報 | コーナーオープニング | 満天☆青空レストラン(2026/09/19(土)18:30)

「ミシュランガイド東京2024」のテレビ露出情報

本日の舞台は長野・安曇野市。今回の食材は安曇野わさび。長野県はわさびの生産量全国第1位。なかでも県内産の約9割を生産している安曇野は北アルプスの湧き水に恵まれ明治時代初期から高品質なわさびが育まれてきた。漫画「江戸前の旬」にも登場した名人のわさびは糖度16度とのこと。

2026年3月6日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国レギュラー陣が忘れられない最も印象に残ったかりそめグルメNo.1: 水戸市公設地方卸売市場は公設地方卸売市場の中で取扱高日本一。茨城県の農業産出額は全国3位。市場で働く人の胃袋を支えているのは創業56年「うんの食堂」。
3人は「鳥ニンニク定食」を堪能。店主の海野さんは「銀座ハプスブルク・ファイルヒェン」元副料理長。夜は会員制の料理店でシェフを務め、朝だけ食堂で定食を作っている。祖母が家族と作ったお店を潰すわけにはいかないと[…続きを読む]