由布院と博多駅間を走る“走る工芸品”「或る列車」は2両編成だ。博士ちゃんの中澤さんによると、1号車と2号車は雰囲気が違うという。実際に1号車から2号車に移動してみると、同じ大川組子だが木の材質が異なっている。またドアのステンドグラスは、元々あった窓枠を外して後からはめ込んだという。「或る列車」に乗ったことがある市川さんは、窓の溶接まで目がいかなかったとした上で、発見した中澤さんに対しさすがだなどと話した。全て個室タイプになっている2号車の1番奥には、インダストリアルデザイナーの水戸岡鋭治さんがデザインしたトイレがあり中を覗くとゆとりある空間使用でトイレの蓋まで内装に合わせて木で作るこだわりが見て取れる。そして料理の方は、ミシュランガイド東京2026二つ星シェフ監修の豪華コースとなっている。
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「ミシュランガイド東京2026」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月1日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん予約殺到！日本全国 スゴすぎ刊行列車SP
- 予約殺到の観光列車。由布院～博多を走る或る列車。コース料理が込みのチケットだという。電車の中でコース料理が食べられる。ミシュランガイド東京2026の2つ星の南青山にあるNARISAWAの成沢由浩シェフが監修。1品目は九州の夏の海のセビーチェ～佐賀県紫蘇と大分県青柚子だ。豊後森機関庫を眺める。機関車も見えた。かつて使われた蒸気機関車のための扇形機関庫だ。JR九[…続きを読む]
- 2026年7月30日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団
- 岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀・エースの凡人シェフ軍団 vs 中村和成シェフ。テーマ食材「豆腐」を使って3品のコース料理を作る。調理時間は凡人シェフ60分・鉄人シェフ20分。
- 2026年7月26日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ゴールデンストーンズサイズの晩餐 真夏のチーム対抗戦SP
- 身の回りにある様々なもののサイズ感覚が問われる2択問題を出題。ゴルフカップにソフトボールは入るかどうか、サッカーゴールの枠にワゴン車は入るかどうかなど。司会進行はオリラジ藤森。全3問、1問正解につき10pt獲得。優勝チームにはうなぎ時任より「うな重（一尾）」を贈呈。
- 2026年6月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- ミシュランガイド東京2026で一つ星を獲得したオーストリア料理のレストラン「EWIG」。オーストリアの名店で修行したシェフが日本の食材を使って伝統的なオーストリア料理にモダンなエッセンスを加えフォワグラとカカオを組み合わせた調理など独創的な構成が高く評価されているお店。そして、オーストリア発祥の伝統的なチョコレートケーキといえばザッハトルテだが、このケーキを[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅麺街道
- ハナコ・菊田がオススメの麺を紹介する麺街道。ミシュランガイド東京2026ビブグルマン掲載、ちゃん系ラーメンの「銀座はるちゃんラーメン」を紹介。「ちゃん系」は神田「ちえちゃんラーメン」が始まりとされ、その流れを組む店のほとんどが店名に「ちゃん」がつくことからそう呼ばれている。しょう油ベースの平打ち麺が特徴。こちらの店では他と違い塩味とのこと。チャーシューは味が[…続きを読む]
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