他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン無印良品vs超一流料理人

第10位は「北海道味噌と豆乳のスープカレー」は合格6 不合格1。レストラン ラリューム・進藤佳明は「飲むと最初に味噌・豆乳の味、スパイスは下支えしている」と評価。れんこんをスライスではなく乱切りにすることを提案した。和敬・竹村竜二は「和食で言うお椀のような味に感じた」とコメント。

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2026年2月7日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

ここで一流シェフ直伝の今晩真似できるビーフシチューの裏技。教えてくれたのは、7年連続ミシュランガイド掲載のフレンチレストラン・アムールの後藤祐輔シェフ。肉と野菜はしっかりと焼き目を付くように焼く、しっかり焼きめを付けることで香りを引き出しワンランクアップ。

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2026年2月6日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

新たにニューヨークに出店するのは東京・六本木などに店を構え、ミシュランガイドのビブグルマンを5年連続で獲得している「Pizza Studio Tamaki」。ニューヨーカーのソウルフードとも言えるピザ。正式オープン前に開かれた2夜限定のイベントには100席に対し1万2000件の応募が殺到。評判のピザ生地は独自ブレンドの小麦粉を日本から輸入。沖縄県産の塩を使い[…続きを読む]

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2026年2月4日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

東京・赤坂にある「とんかつ まさむね」は2015年から4年連続でミシュランガイドの「ビブグルマン」に選ばれた。油切れのよい厳選したパン粉を使用。高温と中低温の2種類の油を使用し、お肉の状況を判断しながら揚げるのがポイントだという。「まさむねカツカレー」（ランチ 1500円）はインド料理で経験を積んだ店主が肉に合わせてカレールーを作るこだわり。店内の人にカツカ[…続きを読む]

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2026年2月4日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！（ラヴィット！）

きょうは「ぷよぷよ」の記念日「ぷよの日」。そこでテーマは「頭を使う物」。アンタ柴田は中継で「頭を使う日本料理店」として西麻布の La BOMBANCEを紹介。11年連続でミシュラン掲載の日本料理店だが、お品書きが暗号で表記されていて、暗号を読み解きながら料理を楽しむ。柴田らは「紅白胡麻豆腐」などを試食した。

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