旅の終わりは、仙台市街にもどり夕食をいただいた。宮藤さんは、日本酒を飲みながら蕎麦を食べるのに憧れてるが、家族が完全にうどん派で全くわかってくれないという。大人の隠れ家のような予約制のそば店。ミシュランガイドで1つ星を獲得した店で修行した女将さんが切り盛りしている。宮藤さんは、昼間からお蕎麦屋さんで日本酒を飲んでる年上の人を見た時に「ああなりたい」と思ったという。まずは宮城の幸で作る前菜。青森の日本酒を錫のおちょこと徳利でいただく。錫で飲むとお酒を浄化してくれるという。天ぷらは爽やかな飲み口のお酒と合わせる。お酒も進み仕事の話へ。休みなく書かれてるが、自分の楽しみがまだキープできてるから続けてるという。前回の舞台やったあとに配信ドラマ「季節のない街」に藤井さんに出てもらったときも、芝居を観ながら「この役やったらどうだろう」と連想させてくれる人が好きだという。今回藤井さんに出演してもらう舞台は法廷劇にしょうと思っているという。蕎麦は、その日の分だけ石臼で挽いたそば粉を使用。合わせるのは宮城の地酒。蕎麦は福井県産の在来種を使用。宮藤さんは、「家族に認められてないことしてるから後ろめたい」などと話した。いつもフレッシュネスバーガーで飲んでるという。
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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月28日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一族をのぞき見
- エッフェル塔すぐそばにある鷺巣詩郎さんの自宅を紹介。このマンション自体が国宝級でエクトール・ギマールが建設した。鷺巣詩郎さんはこのマンションの5階に住んでいる。築127年、建物面積は110平米。間取りは4LDK。サロンにはベーゼンドルファーが置かれていた。暖炉は美術的価値があり、取り外して売る人もいるという。サロンの隣は和室となっている。ちさ子は「割烹 あい[…続きを読む]
- 2025年10月26日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
- 30日木曜よる8時は「かまいまち」【東京駅】で待ち時間30分を楽しむ爆食ツアー
- 東京駅30分の待ち時間で最高のお弁当を選びたい。東京駅は駅弁売り場が多すぎて迷う！大丸東京店のほっぺタウンでは全長60メートルの弁当ストリートがあり、人気店約50店舗が集結する。そして新幹線改札から徒歩1分、駅弁屋祭グランスタ東京では日本全国150種類以上の駅弁がある。おすすめはグランスタ東京の地下1階のお弁当惣菜エリア。八重洲地下中央から徒歩1分で、全国の[…続きを読む]
- 2025年10月26日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 東京進出のゲンバ
- 2018年に岡山で開業した「400℃ PIZZA」は食べログのピザ部門で日本一に輝き、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出。昨年3月に東京進出の1号店として神楽坂店がオープンし、今年6月に品川、今年8月に下北沢でもオープンした。水分を多く含んだ生地を高温かつ短時間で焼き上げることで外カリッ中ふわもちの食感を生み出している。一行は定番の「マルゲリータ」や季節[…続きを読む]
- 2025年10月25日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！世界に誇れる日本を再発見！！
- 日本の良いところを各国の外国人にインタビュー。食べ物についての意見が多く、ミシュランガイドの星付きのレストラン数は日本の都市が3つランクインしている。東京は19年連続で1位を獲得している。
- 2025年10月25日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
- 10万円でできるかな外国人ナゼそんなに並ぶ？東京駅エリア行列ランキング
- 東京駅エリア行列ランキング。第5位は「東京ラーメンストリート」。日本を代表する名店が10店集結する。つい先日、14年ぶりにエリアを拡張。新規参入で話題を呼んだのがHIKAKINが手がける「みそきん」。現在は完全予約制。「六厘舎」では朝7：30～9：30限定の朝つけめんに行列ができていた。「そらのいろ NIPPON」ではキノコベジソバが人気。
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