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「ミシュランガイド」 のテレビ露出情報

大阪は春菊の収穫量が日本一。ヨーロッパ原産のキク科の植物。中国で食用として品種改良されたのち、日本で栽培されるようになったのは江戸時代。大阪南西部泉州地域で育てられる春菊は泉州きくな。美味しさの秘密は菊菜に情熱を注ぐ名人の工夫にあった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月14日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ海外の旅
続いては、ブックストリートにある今、話題だというビルの2階に佇むマンモイへ。店内には雑貨も多く置かれており、土産も買うことができる。レストランでは、各地の伝統料理を食べることが出来、ミシュランガイドにも掲載されている店。生メロンの冷製スープやホイ巻きなどを実食した。

2026年11月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
先日開催された日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンフェスタ2026」には見慣れぬ「ラーカレ」の文字が。そこで注文していたのはカレーライス。ラーメンの美味しさが詰まったカレーとは。ミシュランガイドに5年連続で掲載されたラーメン店「煮干そば 鶏そば 藍」の看板メニュー「煮干そば」。味の決め手となるのは厳選した煮干しをじっくり低温で炊き出した澄み渡るスープ。[…続きを読む]

2026年11月6日放送 0:45 - 1:15 フジテレビ
超特急の撮れ高足りてますか?嘘を見極めグルメを掴め!俺のシークレット ベスト3
4回戦は「テンションの上がる食べ物ベスト3」。3位は豚汁、2位はラーメン、1位は焼き肉。Jokerはハル。正解した5人がスマトラカレー共栄堂のポークカレーを味わった。

2026年11月5日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団
岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀・エースの凡人シェフ軍団と対決するのはイタリアンの巨匠・橋本直樹シェフ。調理時間は鉄人シェフ20分・凡人シェフ60分。対決テーマは「アボカド」。

2026年11月1日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅人気駅ランキング上位!祐天寺・学芸大学の旅
三軒茶屋から移転したMAISON FARMER NAGISA AOKIへ。西麻布にあるミシュランガイドに掲載された三つ星レストランの元シェフパティシエが創業し、全国の農家から届く旬の食材を使ってアイスにしている。それぞれコーンにし、3種類フレーバーを選んだ。山下が3人分を支払った。

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