「ミシュランガイド」の日本事業部を取材。ミシュランガイド東京2025の発表セレモニー。今年はサプライズで登場した木村拓哉さん、玉森裕太さんらが三つ星レストランの発表を担当した。厳正な審査基準を満たした掲載店舗は過去最多の507軒。ミシュランといえば、秘密裏に活動する覆面調査員の存在など謎めいた部分が非常に多い。そもそもミシュランはフランスの老舗タイヤメーカー。自動車が普及し始めた1900年、ドライバー向けのガイドブックとして無料配布したのが始まり。「ミシュランガイド」の特徴の一つが公平性を期すため徹底した秘密主義。発表前の製本エリアには、情報が漏れないよう秘密保持契約を結んだ、ごく一部の人しか立ち入れない。
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「ミシュラン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月12日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道Monday Biz
- ガイドブックを発行していることでも知られる大手タイヤメーカー「ミシュラン」。本業のタイヤの製造で苦戦を強いられ先週フランス国内の2工場を閉鎖すると発表した。理由はインフレやエネルギー価格の上昇、それにアジアから低価格のタイヤが流入し業績が悪化。これにより国内の従業員約1万9000人のうち約1250人に影響。
- 2024年11月10日放送 13:30 - 14:54 TBS
- 世界くらべてみたら（世界くらべてみたら）
- イギリスで悪評を覆すロンドンの美食を探す。ジャムドーナツを紹介。
- 2024年10月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタゲキ推しさん
- 世界最高峰のグルメブック「ミシュランガイド」。星の意味や匿名調査員の実態など、意外と知らないことも多いのではないだろうか。そんな謎多きミシュランガイドの秘密に迫った。今月行われたのは厳選した飲食店を紹介するミシュランガイド東京2025の発表セレモニー。厳正な審査基準を満たした掲載店舗は過去最多の507軒。ミシュランといえば、秘密裏に活動する匿名調査員の活動な[…続きを読む]
- 2024年10月19日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- ミシュラン社内でも謎に包まれたインスペクターと呼ばれる覆面調査員。調査員たちを束ねるのは唯一顔出しをしているフランス本国のプレネック氏だそうだがチームの人数や国籍すらも不明。彼らは何の前触れもなく一般客にまじってお店を訪れ一人の場合もあれば、カップルを装って調査にやってくることもあるそう。その後、料理に関する5つの評価基準をもとに調査員たちの国際会議の場でい[…続きを読む]
- 2024年10月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタ
- ミシュランガイド東京2025は全507店舗掲載。三ツ星は12店舗。さらに安くて値打ちがある料理「ビブグルマン」には「立食い鮨鮨川」「Fry家」など13店舗が初掲載。ミシュランガイドセレモニーTOKYO2025に木村拓哉、玉森裕太が登場。日曜劇場「グランメゾン東京」で三ツ星レストランを目指すシェフと後輩を演じる。木村は「木村として参加させていただこうと思ってい[…続きを読む]
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