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「ミシュラン」 のテレビ露出情報

今日は人気店の最新絶品バーガーをチェック。自由が丘に先月オープンしたNeo Nice Burgerはバンズやパティなど素材にこだわったハンバーガーが人気のお店。中でも注目のメニューが「夏野菜のラタトゥイユチーズバーガー 760円(※自由が丘店限定)」。オーストラリア産アンガス牛100%の自家製パティに、夏野菜をたっぷり使った自家製ラタトゥイユをのせる。さらにゴーダチーズでコクをプラス。バンズは毎日店内にある特注の釜で焼き上げ、ふんわり香ばしい、暑い日にピッタリの夏バーガー。中山さんは「旬の野菜の甘みをたっぷり楽しめる」とコメント。
池袋にオープンしたHangry Joe’s Tokyoはアメリカで100店舗以上を展開するバーガーショップ。人気の理由がバンズからはみ出たアメリカンサイズのチキンバーガーが大人気。企業秘密のたれに3日間漬け込んだ鶏むね肉を高温でじっくりと揚げ、外はサクッと中はジューシーに。それを特製ラー油にさっとくぐらせて肉のうまみを閉じ込めている。さらに辛みの効いたオリジナルスパイスとコクのある自家製ソースをたっぷりとかければ、バンズからはみ出るチキンバーガー「ハングリィスパイシーチキンバーガー(アメリカンサイズ) 1450円」(ランチタイム価格/ポテトまたはサラダ・ドリンク付き)の完成。中山さんは「チキンはサクサクで中はうまみがぎっしり詰まっています」とコメント。
六本木ヒルズのオショモコはニューヨークでミシュラン一つ星を獲得したモダンメキシカン料理が楽しめるレストラン。こちらのバーガーはナイフとフォークで食べる、メキシコ料理のエッセンスが詰まった期間限定のハンバーガー「OXOMOCO サルサマチャバーガー 2500円」※ヒルズ グルメバーガーグランプリ 2026にて1日30食限定販売。粗挽きのジューシーなビーフ100%のパティにサルサマチャというメキシコの伝統的なソースを使い、さらにバンズの上からは肉汁で作ったソースをたっぷりとかける。試食した中山さんは「サルサマチャは香ばしくてほんのりスパイシーで初めての味わい」とコメント。暑い日でも食欲そそる味わいとなっている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月12日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&スーツケースにつめ込んで!成田 羽田 2大空港を封鎖せよ!YOUの踊りまくり大捜査麺SP
日本のうま味を体験するため来日したケイモンさんに密着。数日後浅草駅で合流。浅草について街の雰囲気が良いなど話した。訪れたのはみそ汁専門店「MISOJYU」でみそポトフを注文し食した。みそポトフは強羅昆布と鰹節で作った出汁に中辛口味噌をブレンドした一品でケイモンさんは食べて無言だったが口の中にある味を全て感じたいからと説明した。
ケイモンさんにスタッフが世界[…続きを読む]

2026年9月15日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
プラチナファミリー小泉孝太郎&高嶋ちさ子 国宝級のお宝鑑定 3時間SP
保阪家追加鑑定3品目は高級料亭八百善の料理本「江戸流行料理通」。葛飾北斎や谷文晁など当時の一流絵師たちが描いた豪華な挿絵も施されている。本来全4冊だがあるのは2冊。3万円の鑑定結果だった。江戸時代のベストセラー本なので多く流通しているという。

2026年8月25日放送 18:55 - 20:54 テレビ東京
(秘)衝撃ファイル奇跡の復活&隠された真実 秘 衝撃のどんでん返しSP
ペンシルベニア州アレンタウン、古き良き町並みが残るこの地に40年以上前から人気のレストランがある。4年前、ジョーがオーナーになると状況が一変。店のコンセプト変更を決断しビストロからスポーツバーへと転換した。メニューは90種類、2人のシェフが作るが味の落ちた料理に客は離れる一方。ジョーが狂犬と恐れる女性料理長のケネディはジョーがオーナーになる前から厨房を仕切っ[…続きを読む]

2026年8月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ニッポンのスゴいワタナベさん
全国100万人の渡辺さんの中からまずお会いするのは料理界のスゴいワタナベさん、フレンチシェフの渡辺雄一郎さん。37歳で3つ星レストランの総料理長に就任、2016年、東京・浅草に「Nabeno-Ism」をオープンさせると4か月でミシュランの星を獲得した。現在では料理学校で後進の育成を行っている。看板に家紋が入っているのは渡辺としての意思表示、渡辺星と言われてい[…続きを読む]

2026年8月15日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンたこ焼×夏祭り 築地銀だこvs超一流料理人
築地銀だこ従業員イチ押し商品第10位は、発売から20年以上愛されるロングセラー商品「コク旨コンビ てりたま」。前回はたこ焼き3品挑むも、人気No.2のチーズ明太子が不合格。そこで今回もたこ焼きは3品で挑む。てりたまは、副社長の荻野さんが若手社員の時に開発し、以来20年以上続く定番メニュー。銀だここだわりのたこ焼きは、鰹出汁やあおさ、甘エビ粉など魚介の旨味が凝[…続きを読む]

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