続いては、「血糖値を下げる！？」。猛暑で冷たいジュースをたくさん飲みがちで、急上昇してしまうのが血糖値。体の中に入った食べ物は小腸のなかでブドウ糖になり、体中に吸収される。このブドウ糖が筋肉や臓器のエネルギーになる。しかし、血糖値が急激に上がると血管に負担をかけて、心筋梗塞・脳梗塞の原因にもなる。血糖値の上昇を抑えると体重が減るという。血糖値上昇は、膵臓からインスリンが分泌される。インスリンは血中の糖分を脂肪にかえて、体に溜め込むのだが、血糖値が急上昇するとインスリンの量も増えて、脂肪を蓄えやすくなってしまう。つまり血糖値の上昇を抑えられると、体重の減少にもつながる。12人の女性で検証したデータでは、大さじ1杯のお酢を含んだ飲料を食事と一緒にとってもらうと、お酢をとらなかった場合に比べて血糖値に変化が。お酢は血糖値を急激に上がることを、抑える働きがあるとのこと。さらに、わかめの酢の物を食事と一緒に取った場合も、血糖値の上昇を87％に抑えたという結果がでた。
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「ミツカングループ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！今、大ブームお酢 何がスゴい！？お酢のギモンを徹底解決SP
- お酢の成分に期待できる3つのパワー、2つ目は体重を減らす！？お酢と内臓脂肪に関する研究データによると、お酢をとらないグループに対しお酢を12習慣とったグループは、内臓脂肪と体重が減少。お酢の酢酸には、なぜ体重減少パワーがあるのか、お酢を研究している多山先生にうかがってみた。多山先生は、“肥満というのは肥満細胞という脂肪細胞が膨らんでいく現象ですけども、酢酸が[…続きを読む]
- 2026年2月22日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！儲かる全部入り！
- 愛知県半田市のZENB JAPANを訪ねた。ZENBヌードルが売れ行き好調。累計で2000万食。9割を女性が購入。糖質40％オフ、グルテンフリーが人気の理由。黄えんどう豆100％。小麦を使っていない。黄えんどう豆を粉々にして加熱することで小麦のような甘味を出しているという。ミツカングループの会社だ。かつお節を粉々にしてうま味を出す技術をミツカンが持っている。[…続きを読む]
- 2025年10月9日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーントクシュ～ン
- 酢を飲むと痩せるというのは本当なのか。専門家によると、酢の主成分の酢酸によりAMPキナーゼという酵素が活性化し、脂肪を燃やしたり脂肪細胞の肥大化を抑える効果が期待できる。酢酸には血管を巡って脂肪が吸収されるのを防ぐ。実験でも毎日酢を飲んだ人は3ヶ月後に食酢をとらなかった人と比べ1.5キロ体重が減った。さらに酢はダイエットだけではなく、血圧を高くするのを抑制し[…続きを読む]
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